Los filetes de peonía son ricos y agradables. ¿Cómo se hacen?
100 gramos de arenque y 100 gramos de flores de peonía.
Condimentos
100 gramos de brotes de bambú
1 clara de huevo
Una cantidad adecuada de vino de arroz
Una cantidad adecuada de sopa
Cantidad adecuada de agua y almidón
Cantidad adecuada de cebollas verdes
Cantidad adecuada de aceite para ensalada
Sal adecuada contenido
Un poco de glutamato monosódico
p>Cantidad adecuada de jengibre
Paso 1
Cortar los pétalos de peonía, la cebolla verde y el jengibre en tiras .
Paso 2
Cortar el arenque en rodajas, añadir vino de arroz, sal, agua, almidón y glutamato monosódico, mezclar bien y dejar reposar 1 hora.
Paso 3
Cuando el aceite de la sartén esté caliente, añade el arenque hasta que esté medio cocido y sácalo inmediatamente.
Paso 4
Poner un poco de aceite en la olla, agregar cebolletas y jengibre rallado y sofreír, agregar los brotes de bambú, la sopa de pollo, la sal y el vino de arroz y sofreír, agregar almidón y glutamato monosódico, sofreír y cocinar ligeramente.
Paso 5
Por último, añadir el arenque y los pétalos de peonía triturados, sofreír brevemente (plato)