¿Qué hacer si la carne cruda huele mal?

Si la carne cruda huele mal, primero puedes marinarla con sal, luego remojarla en agua salada concentrada durante 1 hora y luego remojarla en agua limpia. Después de una hora, el olor de la carne cruda prácticamente desaparecerá. También se pueden blanquear las cáscaras de naranja y las hojas de limón sobrantes para eliminar el olor a carne cruda. Lavar la carne cruda con vino blanco también puede eliminar el olor a carne cruda.

1. Remojar en agua con sal

Si la carne cruda huele mal, puedes espolvorearla con sal y marinarla durante 3 a 4 horas, luego remojarla en sal concentrada. agua durante 1 hora y luego remojarla en agua limpia. Después de 1 hora, se eliminará la mayor parte del olor de la carne. Al cocinar carne, agregue un poco de vino blanco o cerveza y agregue más condimentos como jengibre y ajo para tapar el olor restante de la carne.

2. Desodorizar las cáscaras de frutas

No deseches las cáscaras de frutas y las hojas de limón sobrantes de comer naranjas, limones, etc., se pueden utilizar para eliminar olores. Poner la piel de limón en la olla, agregar agua fría, luego poner la carne cruda en la olla y blanquearla. Después de cocinar, saque la carne y sumérjala en agua limpia. Después de media hora, el olor de la carne prácticamente desaparecerá.

3. Lavar y quitar el olor con vino. Puedes lavar la carne cruda con vino blanco con mayor concentración, o remojar la carne cruda en vino blanco. Después de lavar con vino, remoja la carne cruda en agua durante 15 minutos y luego podrás cocinarla normalmente. Si la carne se ha echado a perder y huele mal, no la comas más. La toxina botulínica se produce cuando la carne se echa a perder, lo que puede dañar la salud humana.