¿Cómo limpiar los intestinos del cerdo y dejarlos insípidos?

Los métodos para limpiar los intestinos de cerdo sin olor incluyen lavar arroz, lavar harina, lavar chucrut, lavar vinagre, lavar jugo de limón y lavar sal.

1. Método de lavado del arroz

Primero remoje los intestinos del cerdo en agua de lavado de arroz, dé la vuelta a la carcasa en un extremo de la abertura, retire la grasa y las impurezas del interior con agua tibia. Y enjuáguelo, agregue una cantidad adecuada de vinagre blanco, frótelo repetidamente, luego lave ambos lados del intestino grueso varias veces y finalmente enjuáguelo con agua limpia.

2. Método de limpieza con harina

Primero retiramos la grasa del intestino del cerdo, lo lavamos más y luego lo ponemos en un recipiente para el intestino grueso. Lo mejor es usar guantes y frotar con las manos. Recuerda no agregar agua, frotarlo repetidamente y comer más, luego agrega sal, agua y vinagre, y lávalo con agua varias veces, el olor a intestino graso desaparecerá.

3. Método de limpieza con agua de col encurtida

Primero retire la grasa del intestino grueso del cerdo, remoje el intestino grueso del cerdo en agua de col encurtida, frote ambos lados del intestino grueso del cerdo. con agua de repollo encurtido varias veces y luego lávelo con agua limpia. Después de varias veces, el olor a pescado básicamente se puede eliminar.

4. Método de limpieza con vinagre

Primero lávalo varias veces con agua corriente del grifo para limpiar toda la suciedad de la superficie, y luego déjalo a un lado para controlar la humedad. Espolvorea la mitad del vinagre blanco y el almidón sobre el intestino grueso del cerdo y luego extiéndelo uniformemente con las manos. Una vez que el exterior esté uniforme, voltee el intestino grueso del cerdo de adentro hacia afuera, vierta el vinagre blanco restante y el almidón y finalmente dé la vuelta al intestino grueso del cerdo y enjuáguelo con agua.

5. Método de limpieza con jugo de limón

Aunque la harina y el vinagre pueden limpiar el intestino grueso de los cerdos, la harina y el vinagre por sí solos no son suficientes, también se debe añadir una cantidad adecuada de jugo de limón. . Los intestinos de cerdo lavados de esta manera no sólo quedan limpios, sino que además no tienen ningún olor.

6. Método de limpieza con sal

Primero agregue un poco de sal al intestino grueso del cerdo, porque la sal en sí tiene una gran permeabilidad y puede penetrar rápidamente en el intestino grueso para deshidratarlo. El agua con pescado y la suciedad que son difíciles de limpiar dentro del intestino grueso del cerdo saldrán solas y será más fácil fregarlas con agua.