¿Cómo cocinar delicioso hígado de cordero?

1. Método de preparación del vinagre de arroz: Después de hervir 500 gramos de agua, pon el hígado de cordero en rodajas en la olla, agrega 25 gramos de vinagre de arroz, saca el hígado de cordero después de hervir y luego cocinar.

2. Método Zanthoxylum bungeanum: Primero lavar el hígado de cordero con agua tibia, cortarlo en trozos grandes, cocinar con la cantidad adecuada de Zanthoxylum bungeanum, luego sacarlo y cocinar.

3. Método para quitar el olor a pescado de los frijoles mungo: antes de cocinar el hígado de cordero, agregue 5 gramos de frijoles mungo por cada 500 gramos de hígado de cordero y cocine por 10 minutos, luego retire el agua y el mung. frijoles, agregue agua y otros ingredientes y cocine nuevamente.

4. Método de la cesta: Al cocinar la oveja, añade unas cestas blancas con agujeros para absorber el olor de la oveja, y deséchalas después de cocinarlas.

5. Método para quitar el olor a pescado de las nueces: Taladra 2 o 3 nueces y cocínalas con el hígado de cordero, que también puede quitar el olor a pescado.

6. Cómo hacer té: Antes de freír el hígado de cordero, prepara una taza de té fuerte. Cuando el hígado de cordero esté frito y seco, espolvoréelo con té fuerte cinco veces seguidas. Después de freír pierde el olor a oveja.

7. Método del espino: Hervir el hígado de cordero y añadir unos cuantos espinos, dátiles rojos o unas rodajas de piel de naranja. No solo puede quitar el olor a pescado, sino que también se cocina rápidamente.

Espero adoptarlo~