¿Cómo cocinar manitas de cerdo en una arrocera?

Paso 1: Coloca la olla en agua fría y caliéntala hasta que desaparezca la espuma.

Paso 2: Añade la cebolla, el jengibre, el ajo, el vino de cocción, la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura y deja marinar durante 15 minutos.

Paso 3: Añade las hojas de laurel, la canela, el anís estrellado y los granos de pimienta.

Paso 4: Revuelva varios condimentos, póngalos en la olla arrocera, luego agregue agua sin manitas de cerdo y cocine a fuego lento durante dos horas.