Tabúes de las setas blancas y algunos tabúes de la sopa de setas blancas

1. Al guisar sopa de champiñones blancos, no agregue glutamato monosódico ni esencia de pollo, porque el glutamato monosódico y la esencia de pollo son potenciadores del sabor, y los champiñones y las costillas ya contienen ingredientes umami, por lo que no es necesario agregar potenciadores del sabor como el glutamato monosódico y la esencia de pollo.

2. Si realmente desea agregar glutamato monosódico, agregue menos sal, porque el glutamato de sodio en el glutamato monosódico es un poco salado.

3. A la hora de freír setas blancas y carne, no te apresures a añadir sal. Agrega sal cuando te prepares para cocinar, porque si agregas sal demasiado pronto, la alta temperatura destruirá los nutrientes de los champiñones blancos.

4. Las personas alérgicas a las setas blancas no deben consumirlas.