¿Por qué no puedes comer cuellos de cerdo?
Asegúrate de distinguir bien a la hora de comprar carne para evitar problemas. Y aún así debes prestar atención, debes llevar documentos comerciales formales al supermercado para comprar.
Datos ampliados
Distinguir:
Primero, el olor, la carne de cerdo sana no tiene un olor peculiar. La carne de cerdo en mal estado tiene olores como a sangre y olor rancio.
En segundo lugar, fíjate en los músculos. La carne magra de los cerdos sanos es generalmente de color rojo o rojo claro. La carne de cerdo en cuestión es de color púrpura rojizo y al apretarla rezuma sangre de color rojo oscuro.
En tercer lugar, fíjate en la piel. La piel sana del cerdo no tiene manchas. La piel de cerdo problemática a menudo tiene manchas sangrantes de color púrpura o incluso sangrado difuso de color rojo oscuro.
En cuarto lugar, observe la apariencia. La superficie de la carne de cerdo sana tiene una membrana exterior ligeramente seca, que es rojiza, y la superficie cortada está ligeramente húmeda y no pegajosa. La membrana exterior de la superficie de la carne de cerdo problemática es extremadamente seca o pegajosa, gris o verde claro y pegajosa.
People's Daily Online - ¿Cómo distinguir entre quienes comen a menudo carne linfática y quienes son propensos a intoxicarse?