¿Qué no debes comer con frijoles blancos?
Ya en la década de 1930, el profesor Ji Zheng de la Universidad de Nanjing, fundador de la Sociedad China de Nutrición, refutó la idea de que los alimentos sean incompatibles entre sí. Realizó más de una docena de pares de los experimentos de compatibilidad alimentaria más populares, incluidos experimentos con animales y experimentos con humanos, e incluso él fue el sujeto experimental. Todos los resultados experimentales demostraron que docenas de alimentos que la gente generalmente creía en ese momento no tuvieron resultados y los sujetos se encontraban normales después de comerlos.
Datos ampliados
El principal valor de las alubias blancas: Las alubias son ricas en nutrientes. Según las mediciones, cada 100 gramos de frijoles contienen 23,1 gramos de proteínas, 1,3 gramos de grasa, 56,9 gramos de carbohidratos, 0,24 mg de caroteno, 160 mg de calcio, 410 mg de fósforo, 7,3 mg de hierro y ricas vitaminas del grupo B. Los frijoles frescos también son ricos en vitamina C.
Los frijoles son grandes y regordetes, con una textura fina y rica textura arenosa, y se pueden comer de diversas maneras. Se puede hervir y guisar, y es adecuado para hacer pasta de frijoles, pasta de frijoles, sopa, barbacoa, bebidas frías o enlatadas, repostería, dulces, snacks, etc.
Enciclopedia Baidu - Frijol blanco
People's Daily Online - Experto: La mayoría de las afirmaciones de que los alimentos son similares entre sí no tienen base científica.