¿Cómo hacer deliciosas albóndigas rellenas de cerdo y champiñones?
2 libras de champiñones frescos, lavados cuidadosamente y reservados.
El pequeño y simpático Xiangru es rico en nutrición.
Lavar un trozo de cebolla de verdeo y reservar. Cantidad adecuada de jengibre, lavar y reservar.
Muela la carne de cerdo hasta obtener puré, aproximadamente 1 libra.
Envoltorio de bola de masa: 5 yuanes
Cantidad adecuada de pasta de judías y salsa de ostras
Un puñado de ajos frescos, lavar y reservar.
¡Ajo!
Métodos específicos:
1. Relleno de carne: vierta una cantidad adecuada de aceite de maní, pasta de frijoles, aceite de sésamo y salsa de ostras en la carne picada y luego revuelva uniformemente.
2. Picar el Xiangru lavado y el ajo, picar las cebolletas y el jengibre y luego verterlos en el relleno de carne.
3. Añade la cantidad adecuada de sal y revuelve suavemente.
4. Empieza a hacer bolas de masa, cada persona come una media de 25 a 30 yuanes.
5. Después de envolver, hierva agua fría, coloque las bolas de masa en la olla y cocine durante otros seis o siete minutos después de que las bolas de masa floten.
¡Saca las empanadillas de la olla y empieza a disfrutar de su delicia!