¿Qué debo hacer si la cocina de inducción no cocina bien?
La popularidad de las cocinas de inducción aumenta constantemente, pero algunas personas que recién las utilizan pueden encontrar algunos problemas. Uno de los problemas habituales es que las cocinas de inducción no cocinan bien. Entonces, ¿qué hacer?
En primer lugar, debemos entender cómo funciona la cocina de inducción. Utiliza corriente eléctrica para pasar a través de una bobina y generar un campo magnético, de modo que se puedan calentar aparatos de hierro magnético. Sin embargo, este método de calentamiento hará que el calor sea desigual y es fácil que los alimentos queden poco cocidos o quemados en algunos lugares.
Por lo tanto, debemos prestar atención a los siguientes puntos:
1 Elija la estufa adecuada: en términos generales, cuanto más fuerte sea el imán, más fuerte será el imán y más caliente. será uniformemente. Se recomienda utilizar olla de acero inoxidable o olla de hierro fundido con plancha.
2. Elija el calor adecuado: para diferentes platos, debe dominar diferentes calores para asegurarse de que los platos se calienten de manera uniforme. Por ejemplo, cuando cocine platos de carne, debe sofreír a fuego alto por un tiempo, luego girar a fuego medio y cocinar hasta que esté cocido.
3. Presta atención a la cantidad de agua: Cuando utilices una cocina de inducción para cocinar, debes prestar atención a la cantidad de agua necesaria para los platos. Si el plato necesita humedad para ayudar a cocinarse, agregue una cantidad adecuada de agua. Por el contrario, si hay demasiada agua, los platos fritos quedarán jugosos y el sabor será ligero, afectando el sabor.
4. Elegir los condimentos adecuados: Diferentes platos requieren diferentes condimentos y condimentos a la hora de cocinar, lo que requiere que los preparemos antes de cocinarlos. En particular, la cocción en cocinas de inducción puede resultar un poco seca, por lo que debemos aumentar adecuadamente la salsa de soja, el azúcar y otros condimentos para garantizar que los platos sean ricos en sabor.
En definitiva, a la hora de utilizar una cocina de inducción para cocinar, hay que prestar atención a las habilidades y métodos, elegir la estufa adecuada, ajustar el fuego adecuado, prestar atención al contenido de agua y elegir los condimentos adecuados. Sólo haciéndolo bien podrás preparar platos deliciosos y disfrutar así del maravilloso sabor de la comida.