El valor nutricional, eficacia y funciones de la carpa plateada

La carpa plateada tiene el efecto de calentar el medio y reponer el qi, calentar el estómago e hidratar la piel. Es un alimento saludable que calienta el medio y repone el qi. La medicina tradicional china cree que es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y que tiene los efectos de calentar y reponer el qi, fortalecer el bazo y diluir el agua, aclarar los senos y eliminar la humedad. El consumo regular puede hidratar la piel, aliviar la depresión y calmar el hígado, calentar el estómago y beneficiar los pulmones.

Contenido nutricional de la carpa plateada (100g): energía 104 kcal, proteínas 17,8g, grasas 3,6g, colesterol 99mg, ácidos grasos saturados 0,8g, ácidos grasos poliinsaturados 0,5g, ácidos grasos monoinsaturados 1g, sodio 58mg, magnesio 23 mg, magnesio 23 mg.

Datos ampliados

Tabúes dietéticos de la carpa plateada.

1. No es aconsejable comer demasiada carne de carpa plateada. Comer demasiado te dará sed.

2. La carpa plateada puede potenciar la inflamación, por lo que los pacientes con hipertiroidismo no deben comerla.

3. La carpa plateada no debe consumirse junto con regaliz, ya que puede provocar diarrea fácilmente.

4. La vesícula biliar de la carpa plateada es venenosa, así que no la comas. Limpie la vesícula biliar al manipular carpa plateada.

People's Daily Online - Valor nutricional y eficacia de varios pescados

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Enciclopedia Baidu-Carpa plateada