Cómo hacer sopa de carne magra con sangre de cerdo, cómo hacer sopa de carne magra con sangre de cerdo, sangre de cerdo

1. Preparar sangre de cerdo, carne magra, cebolla, ajo y jengibre.

2. Primero hierva el agua y luego agregue sangre fresca de cerdo. La sangre de cerdo cocinada de esta manera tiene un sabor dulce y fragante.

3. A continuación verter la sangre de cerdo en agua hirviendo y cocinar durante 5 minutos antes de añadir la carne magra, para que la carne magra no envejezca.

4. Cuando la sangre de cerdo y la carne magra estén todavía a medio cocer, añadir la cantidad adecuada de sal. De esta forma la carne magra no quedará vieja y tendrá un sabor tierno.

5. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja. Luego continúa cocinando. Algunos amigos temen que la sangre de cerdo se cocine a medio cocer. No tienen miedo. Corta una bola con una espátula para ver si todavía queda sangre roja brillante. Si es así, cocina unos minutos más.

6. Cuando la sangre de cerdo cocida salga de la olla, añade una pequeña cantidad de glutamato monosódico.

7. Finalmente añade un poco de cebolla verde picada y ya está listo para servir.

8. Se trata de una sopa de sangre magra de cerdo. Limpiador corporal.