¿Qué es más nutritivo, las avellanas crudas o las avellanas fritas?
Las avellanas crudas contienen vitamina B, pero no cuando se fríen. Además, el cuerpo no absorbe fácilmente las proteínas y los aminoácidos de las avellanas crudas.
La avellana en sí es rica en aceite, con un contenido de 60,5, lo que hace que el cuerpo absorba más fácilmente las vitaminas liposolubles y tiene un buen efecto nutritivo en las personas débiles, débiles después de una enfermedad y propensas. al hambre un contenido de vitamina E de hasta 36, puede retrasar eficazmente el envejecimiento, prevenir y tratar la arteriosclerosis e hidratar la piel;
Las avellanas contienen el químico anticancerígeno paclitaxel, que puede tratar el cáncer de ovario y de mama. cáncer y otros tipos de cáncer y prolongar la vida de los pacientes. La propia avellana tiene un aroma natural y un efecto apetitoso. La rica fibra que contiene también ayuda a la digestión y previene el estreñimiento.
Datos ampliados:
Las avellanas son ricas en nutrientes y contienen una variedad de nutrientes, cuyos componentes se encuentran principalmente en las cáscaras de avellana y en los granos de avellana.
1. Proteínas: Las avellanas contienen un alto contenido en proteínas. También contiene 8 tipos de aminoácidos que necesita el cuerpo humano (lisina, triptófano, fenilalanina, metionina, treonina, leucina, isoleucina y valina), y el contenido es mucho mayor que el de las nueces.
2. Grasas: Los frutos secos tienen un alto contenido en aceites, en su mayoría ácidos grasos insaturados, con una fragancia delicada y buen sabor. Además, las avellanas contienen esteroles. Los esteroles vegetales naturales tienen importantes actividades fisiológicas en el cuerpo humano. Pueden inhibir la absorción del colesterol, promover la degradación y el metabolismo del colesterol e inhibir la síntesis bioquímica del colesterol.
Fuente de referencia: Enciclopedia Baidu-Avellana