¿Quieres que Yao Zhu se remoje una noche antes?
Sí.
Las vieiras, comúnmente conocidas como vieiras, son ricas en proteínas, vitaminas y otros nutrientes. Las vieiras que se venden en el mercado se deshidratan y se convierten en productos secos. Las vieiras compradas en la tienda de frutos secos deben remojarse en agua durante la noche. Al cocinar al día siguiente, no es necesario verter el agua remojada, simplemente ponerla en la olla y cocinar al vapor durante 15 a 20 minutos.