¿Cuáles son las desventajas de comer demasiados tomates y huevos revueltos?
Los tomates son uno de los alimentos más populares. Son lindos, deliciosos y jugosos. No sólo embellecen el rostro sino que también protegen el corazón. Tienen muchos beneficios y no deben desaprovecharse. Los huevos son nutritivos, fáciles de conservar, no requieren limpieza y tienen un sabor delicioso.
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En comparación con comer tomates crudos, las personas pueden aumentar la concentración de antioxidantes como el licopeno en la sangre al comer tomates procesados. Esto se debe a que la alta temperatura lo destruye.
Las paredes celulares de las células del tomate aumentan la liberación de antioxidantes como el licopeno. Además, durante el proceso de cocción de los tomates, a menudo se utilizan aceites vegetales como el aceite de maní y el aceite para ensalada. Estos aceites ayudarán a los tomates a liberar naturalmente antioxidantes solubles en grasa, como el licopeno, y a ejercer plenamente sus efectos antioxidantes. Por supuesto, todo tiene pros y contras. Después del calentamiento, la vitamina C de los tomates se perderá, pero el contenido de antioxidantes como el licopeno en los tomates aumentará significativamente. Por tanto, el valor nutricional general de los tomates cocidos es mayor que el de los tomates crudos. Además, la piel del tomate contiene una gran cantidad de licopeno, por lo que es mejor no desechar la piel al comerlo.
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En el extranjero, los huevos revueltos con tomate son muy nutritivos y se consideran el "alimento de oro" (es decir, cosas muy buenas).
Por eso, a los extranjeros les gusta mucho este tipo de comida china. Como lo hemos comido durante tantos años, no tiene nada de "malo para la salud", y otros lo han comido tantas veces. ¿No hemos descubierto el problema hace mucho tiempo? Lo mejor es comer tomates frescos, porque la pasta de tomate contiene pigmentos y conservantes, y comer demasiado no es bueno para la salud.