Cómo hacer una deliciosa palometa dorada con una pasta de frijol fermentada única

Ilustración de cómo hacer palometa dorada en salsa de soja 11. Limpiar la palometa dorada y abrir con un cuchillo especialmente las carrilleras y la panza.

Instrucciones para hacer palometa dorada en salsa de soja 22. Unte sal uniformemente en todas las partes, mejillas y panza de la palometa dorada, agregue 2 rodajas de jengibre, 2 rodajas de cebolla verde, ajo, espino y vino de cocción y deje marinar durante una hora.

Instrucciones para hacer palometa dorada en salsa de soja 33. Después de marinar, poner ambos lados del pescado en una sartén caliente y freír en aceite frío hasta que esté cocido. Añadir el ajo, el jengibre, la cebolla verde, el espino y el pimiento verde pequeño y sofreír juntos. Primero haz un fuego grande, luego uno pequeño, no dejes que se queme. En ese momento, salió el olor a pescado.

Instrucciones para hacer palometa dorada en salsa de soja 44. Sacar el pescado dorado por ambos lados y reservar, regresar a la olla, agregar un poco de aceite, tempeh, cebolla, ajo y agua purificada, cocinar por 3 minutos y finalmente agregar un poco de sal. Presta atención, pon la mayor cantidad de agua posible, casi la mitad de los peces no pasarán.

Instrucciones para hacer palometa dorada en salsa de soja 55. Coloque el pescado, cubra con ajo fresco, salsa de ostras y rodajas de champiñones y comience a guisar. Cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. El proceso de guisado debe ser lento, cocinar a fuego lento y dar la vuelta después de 5 minutos.

Instrucciones para hacer palometa dorada en salsa de soja 66. Fuera de la sartén, con una rica salsa de soja, la carne dorada de la palometa queda firme y tierna, ¡saludable para comer! Puedes adornarlo con un poco de cilantro o tomates cherry.