¿Se pueden comer juntos maní crudo y camarones?

El maní crudo y los camarones se pueden comer juntos, y el más común son los camarones fritos en salsa.

Ingredientes: 200 gramos de gambas, 50 gramos de maní, 1 cebolla de verdeo, 50 gramos de pollo vegetariano.

Condimento: 2 pimientos de mijo, 5 g de jengibre, 5 ml de vino de cocina, 1 g de pimienta blanca, 2 g de fécula de maíz, 20 g de pasta de judías, 2 g de sal refinada, 20 ml de aceite de cocina.

Pasos de práctica:

1. Poner en un bol las gambas descongeladas y lavarlas con maicena y un poco de vino de cocción durante 3 minutos.

2. Limpiar los intestinos de las gambas, enjuagarlos y escurrirlos.

3. Picar el pollo vegetariano y las cebolletas con un cuchillo, picar el jengibre y el mijo.

4. Escurre el agua de las gambas secas, añade el vino de cocción restante, la pimienta blanca y el jengibre picado, mezcla bien y deja marinar durante 5 minutos.

5. Calentar o enfriar la olla caliente, sofreír los cacahuetes, escurrir el aceite y reservar.

6. Dejar el aceite de fondo en la olla y marinar las gambas.

7. Sofreír hasta que los camarones cambien de color y retirar.

8. Coge otra olla, añade aceite de cocina, luego añade el mijo, la pimienta y el jengibre picado.

9. Después de que salga la fragancia, utiliza el pollo vegetariano.

10. Freír hasta que el pollo vegetariano esté ligeramente carbonizado, empujarlo a un lado de la olla y poner pasta de frijoles en el medio.

11. Pasta de judías fritas.

12. Camarones fritos de antes.

13. Sofreír rápidamente y picar la cebolla de verdeo.

14. Remueve uniformemente y añade sal al gusto.

15, sofreír uniformemente y añadir el maní.

16. Si la olla se vuelca, apaga el fuego rápidamente y luego sácala de la olla.