¿Por qué no puedes comer lengua de res?

Las vacas son comestibles. La lengua de ternera es un alimento muy sano y nutritivo que favorece nuestra salud.

Lengua de ternera frita:

1. Preparar la olla, llenarla de agua, añadir unas rodajas de jengibre y vino blanco.

2. Luego poner la lengua de res en la olla con agua fría y hacer un corte en el medio de la lengua de res para que la sangre pueda salir fácilmente.

3. Luego inserte dos palillos, que pueden evitar eficazmente que la lengua de res se doble.

4. Hervir el agua y dejar sumergir la lengua de res durante 20 minutos.

5. Sácalo, mientras esté caliente, y raspa la capa de la lengua.

6. Cortarlo en trozos pequeños mientras esté caliente.

7. Enjuague con agua caliente.

8. Prepara una olla limpia y agrega aceite. Cuando la temperatura del aceite esté entre un 70% y un 80% caliente, corta la lengua de res. Revuelve constantemente para que la lengua de res no se enrolle.

9. Añade un poco de vino de cocción.

10. Añadir sal después de freír.

11. Añade pimienta blanca y finalmente el comino.

12. A continuación, pide semillas de sésamo blanco.

13. Remueve uniformemente y retira de la olla.

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