Cómo hacer almejas crisantemo exclusivas y tofu pequeño para que queden riquísimos.

Ingredientes: 400 gramos de almejas, 250 gramos de tofu

Ingredientes: un poco de cerdo, un gajo de cebolla de verdeo, tres rodajas de jengibre, media cucharada de sal, un poco pimienta, un poco de cilantro

Editar este apartado de preparación de alimentos

1 Agrega sal a las almejas, escupe la arena, enjuaga varias veces con agua y reserva.

2. Cortar el tofu en dados cuadrados de 1 cm, cortar la carne en rodajas pequeñas, picar las cebolletas y triturar el jengibre.

3. Añade agua a la olla, vierte el tofu cortado en cubitos, añade el crisantemo cortado, la cantidad adecuada de sal y pimienta y blanquea.

4. Vierta un poco de aceite en una olla, agregue la cebolla verde, el jengibre y las rodajas de carne y saltee hasta que estén fragantes. Agregue el crisantemo cortado y las almejas y saltee unas cuantas veces. Debe cubrir las almejas. Después de agregar el tofu, agregue sal y pimienta al gusto. Después de que la sopa hierva, apague el fuego y espolvoree con cilantro picado.