¿Cuál es el precio actual de mercado de los huevos de gallina?
1. Los huevos de gallina, al igual que los huevos, están sueltos y no se pueden contener. Al igual que las gallinas sedosas y las gallinas de pasto, los huevos también se clasifican.
2. Entre los huevos de ganso, los huevos de ganso blanco (de plumas blancas) criados en libertad son los que tienen la mejor nutrición. Entre todos los huevos de ganso, los más preciados son los huevos crudos, como los huevos de calostro de vaca, que están manchados de sangre y no difieren en tamaño de los huevos de ganso comunes.
3. Los huevos de ganso de menor calidad son los de gansos salvajes, que generalmente se crían colectivamente. No tiene el temperamento agresivo del gran ganso blanco, porque su carne generalmente se cría de forma colectiva y a gran escala.
4. Los huevos de ganso contienen una variedad de proteínas, las más importantes son la ovoalbúmina en la proteína y la vitelina en la yema. La proteína es rica en varios aminoácidos necesarios para el cuerpo humano. Es completamente proteica y es fácil de digerir y absorber por el cuerpo humano.
Notas:
1. La mayor parte de la grasa de los huevos de ganso se concentra en la yema, que contiene más fosfolípidos, de los cuales aproximadamente la mitad es lecitina. Estos componentes desempeñan funciones importantes en el desarrollo del cerebro y del tejido nervioso humanos.
2. Los minerales de los huevos de ganso están contenidos principalmente en la yema, con altos niveles de hierro, fósforo y calcio, y son fácilmente absorbidos y utilizados por el cuerpo humano.
3. Los huevos de oca también son ricos en vitaminas. La yema de huevo es rica en vitaminas A, D, E, riboflavina y tiamina. Las vitaminas contenidas en las proteínas son principalmente riboflavina y niacina, que también son vitaminas esenciales para el cuerpo humano.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Huevo de ganso