¿La receta clásica de brownies de chocolate blanco?

100g de chocolate blanco, 20g de leche en polvo extra concentrada, 5g de vainilla en polvo, 10ml de ron (sabor original), 80g de harina baja en gluten.

Método de trabajo

1. Batir las nueces y reservar, calentar el chocolate blanco y derretirlo en el agua, ablandar la mantequilla a temperatura ambiente o calentar y derretir.

2. Añade el azúcar a la mantequilla y revuelve hasta que ya no esté granulada. Agrega los huevos y bate con una batidora eléctrica hasta que tengan un color blanco lechoso y dupliquen su volumen.

3. Agrega la mitad de las nueces y revuelve uniformemente, luego agrega la harina y la vainilla en polvo baja en harina mezclada con el chocolate blanco derretido y la leche en polvo en secuencia, revuelve rápida y suavemente de manera uniforme.

4. Coloca papel engrasado en el fondo del modelo de bizcocho, vierte la masa del bizcocho, alisa la superficie y espolvorea con nueces.

5. Precalienta el horno a 180 grados durante 10 minutos, luego hornea a 170 grados durante 25 minutos, y luego hornea a 160 grados durante 10-15 minutos.

6. Sácalo y déjalo enfriar. Puedes dejar el modelo y disfrutarlo. Puedes verter salsa de chocolate blanco o azúcar glass en la superficie.

Consejos

Sabe bien, mejor con helado de chocolate~ ~