Cómo hacer sopa de pescado guisada con tomate, cómo hacer deliciosa sopa de pescado guisada con tomate, tomates
Carpa curiana
Tres tomates
Un trocito pequeño de jengibre cortado en rodajas
Una cebolla verde cortada en gajos.
Una cebolla de verdeo, cebolla de verdeo picada.
Un poco de sal
¿Cómo hacer sopa de carpa cruciana con tomate?
Después de lavar el carpín, cortamos unas rodajas de jengibre y dejamos marinar un rato. (También puedes agregar un poco de vino de cocina, pero yo no lo agregué)
Pela y corta en rodajas los tomates (los que gustan de los tomates esperan que queden trozos de tomate en la sopa, para poder cortarlos). más espeso)
Colocar el wok En un poco de aceite, a fuego medio, sofreír el carpín, las cebolletas y las cebolletas hasta que estén cocidos, empujar suavemente con una espátula y luego darles la vuelta hasta que ambos lados estén ligeramente dorados. dorado.
Luego agregue agua, ponga las cebolletas restantes en la olla y luego viértalas juntas en la olla para guisar.
No es necesario lavar la olla. Poner una cantidad adecuada de aceite en el wok, añadir los tomates picados y sofreír.
Sofríe los tomates hasta que esto suceda.
Vierte los tomates fritos en la cacerola, lleva a ebullición a fuego alto y luego pon a fuego medio.
Durante todo el proceso mantenemos la olla hirviendo, por lo que el fuego no debe ser demasiado bajo. Cuando agregue agua, agregue suficiente de una vez y no agregue más agua después.
Apagar el fuego pasados 20 minutos, añadir un poco de sal según gusto personal, sacar, añadir cebolla verde picada y servir!
Consejos
1. Todos los aceites son aceite de colza, aquí se puede utilizar aceite vegetal.
2. Por favor agregue suficiente agua de una vez, porque el fuego debe mantenerse a medio y bajo, y el fuego no debe ser demasiado pequeño, lo que evaporará parte de la sopa. Si se agrega agua hasta la mitad, afectará en gran medida la riqueza de la sopa.
3. Se puede omitir la última cebolla verde picada.