¿Cómo hacer papilla con frutos secos? Queridos expertos en alimentación, ¡ayúdenme, es urgente! !

Ingredientes: 200 g de gambas, 50 g de anacardos, 1000 g de aceite (unos 100 g), 30 g de huevos, cantidad adecuada de agua, almidón, cebolla verde picada, rodajas de ajo, jengibre, aceite de sésamo , caldo, vino de cocina, vinagre, sal, glutamato monosódico.

Método: 1. Lavar las gambas, pelarlas y quitarles las venas. 2. Rompe los huevos, dejando las yemas, bate hasta que estén uniformes, agrega sal, vino de cocción y almidón, revuelve uniformemente, agrega los camarones y sumérgelos uniformemente en la masa de huevo. 3. Agrega aceite a la olla y fríe los anacardos primero. Retira los anacardos cuando estén ligeramente dorados y reserva. 4. Poner los camarones en el cárter de aceite, sacarlos un rato y escurrir el aceite. 5. Poner un poco de aceite en la olla original, agregar la cebolla, el ajo, el jengibre, el vino de cocción, el vinagre, la sal, el glutamato monosódico y un poco de caldo, agregar las gambas y los anacardos y sofreír, y finalmente verter un poco de aceite de sésamo del olla.

Queso de nueces

Ingredientes: 15g de nueces, 150ml de leche fresca, 1 cucharadita de azúcar, 2g de almidón.

Elaboración: 1. Triturar ligeramente las nueces y meterlas al horno para hornear. 2. Calentar la leche fresca a fuego lento, añadir las nueces, el azúcar y el almidón y mezclar bien. 3. Deje enfriar y refrigere por 1 hora.

Li Zizhou

Ingredientes: 1 bol pequeño de gachas de arroz, 3 castañas, un poco de sal.

Elaboración: 1. Pelar las castañas, quitarles la piel interior y rallarlas. 2. Una vez cocidas las castañas, agréguelas a la papilla de arroz, revuelva uniformemente y continúe cocinando hasta que estén cocidas. 3. Agrega un poco de sal y revuelve uniformemente.