¿Cuál es el campeón y la primera papilla? ¿Cómo preparar los ingredientes para la papilla?
Según la leyenda, en la dinastía Ming, vivía un niño llamado Lun en Xiguan, Guangzhou. Debido a que su familia era pobre, comenzó a vender verduras cuando tenía 7 años. Le gustaba recitar poemas desde que era niño. A veces alguien lo molestaba para que recitara poemas en el mercado.
Un día, pasó por una tienda de gachas en Conggui Road llevando media carga de verduras. Tenía tanta hambre que no podía permitírselo. El comerciante lo reconoció como el poeta Lun Xuwen y le dijo: "¿Por qué no vas a la escuela? Sería una lástima vender verduras en el mercado de verduras". Lun Xuwen dijo: "Mi familia es pobre y no tiene nada". dinero". El comerciante dijo: "De esta manera, te compraré algunas verduras todos los días y luego te daré un plato de avena todos los días. ¡Cuando tengas suficiente dinero, podrás ir a la escuela!" p>
A partir de entonces, Lun Xu Wen comió diferentes tipos de gachas todos los días, a veces eran gachas de albóndigas, a veces eran gachas de salchicha de cerdo, a veces eran gachas de hígado de cerdo y, a veces, eran los tres tipos. años más tarde, se convirtió en un estudiante destacado en la escuela secundaria Lun Xuwen. La amabilidad del comerciante a lo largo de los años. Al día siguiente, regresó a su ciudad natal para visitar al viejo comerciante y le pidió que cocinara un plato de gachas con albóndigas, fideos y. hígado de cerdo y se lo dedicó a Lun Xuwen. La papilla se llama "Gachas número 1".
Ahora, para tener buena suerte, muchos padres compran "He papilla" para llevar a casa a sus hijos. >
También hay un dicho humorístico:
Se dice que a finales de la dinastía Qing, había un carnicero en Guangzhou que iba a vender cosas a la calle. Cada vez pasaba por una escuela privada. Un día, las palabras "Cerdo, Hígado de Cerdo, Fideos de Cerdo" fueron tomadas en la sala de examen un año. Una buena persona animó al carnicero a realizar el examen, diciendo que la fama y la fortuna dependían de las buenas acciones de los antepasados. Lo creyó y solo escribió "Cerdo, hígado de cerdo, fideos de cerdo" en el examen. Inesperadamente, el examinador era el maestro en ese momento. El maestro deliberadamente hizo feliz al carnicero y reescribió otro artículo. Como resultado, después de terminar el examen de maestría en Meuchang High School, tenía miedo de que el carnicero fuera un idiota la próxima vez, así que les dije a mis colegas que si los siguientes sujetos descubrían que estaba escrito "cerdo, hígado de cerdo, salchicha de cerdo". El trabajo, el trabajo fue cancelado Inesperadamente, el carnicero vino a tomar el examen nuevamente después de escribir siete palabras. Después de leerlo, sintió que era irónico, pero pensó que el examinador le había explicado sus antecedentes penales y sugirió que debería hacerlo. Más cuidado. Si no lo hubiera hecho él mismo, habría escrito un artículo para dejar que el carnicero volviera a la escuela secundaria. Se acercaba Beijing y el carnicero quería explorar el paisaje. No tuve más remedio que empacar mis cosas. e ir a Beijing para hacer el examen. Inesperadamente, cuando llegué a Beijing, la entrada ya estaba cerrada y el carnicero estaba afuera de la puerta, parecía un pollo de madera. Sucedió que el príncipe pasó y dejó una linterna. Entré al patio, puse el soporte de la lámpara al lado del asiento, escribí siete palabras en el papel y se lo entregué. El examinador se quedó atónito cuando vio el papel de prueba, pero cuando pensé que la linterna pertenecía a Wang Mi, ya lo había hecho. escribir. Un artículo hizo que el carnicero fuera a la escuela secundaria. Luego alguien preguntó, ¿de qué dependieron la tercera vez y la primera vez? El carnicero dijo: "Cerdo, hígado de cerdo, salchicha de fideos de cerdo". Las gachas de avena siguen siendo populares en el delta del río Perla. El método específico es:
Materiales: 150 g de lomo de cerdo 75 g de hígado de cerdo 75 g de intestino de cerdo 75 g de corazón de cerdo 60 g de panceta de cerdo 75 g de jengibre 1. Condimento. : 5g de aceite de cocina, 1/2 cucharada de pimienta, un poco de sal, 3 cucharaditas de azúcar, 1/2 cucharadita Elaboración: 1. Lavar el arroz y mezclar bien con un poco de aceite. Triturar, lavar y triturar el cilantro. 2. Blanquear los intestinos gordos y la panceta de cerdo con agua hirviendo, ponerlos en una olla y cocinar por 1 hora, luego cortarlos en trozos y reservar 3. Retirar los tendones del lomo de cerdo, blanquearlo con agua hirviendo; cortar en trozos pequeños; cortar el hígado de cerdo, el corazón de cerdo y la carne magra de cerdo en trozos pequeños, lavarlos, agregar jengibre rallado, sal refinada, azúcar blanca y vino de cocción para marinar un poco; olla de gachas, agregue agua y deje hervir, ponga a fuego medio y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. 5. Coloque todos los ingredientes en las gachas de arroz cocidas, sazone con sal y pimienta después de cocinar y espolvoree con jengibre rallado y cilantro picado; .
Características: Sabor suave, fragante y delicioso.