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Cómo hacer arroz glutinoso frito

¿Cómo hacer arroz glutinoso frito? Déjame presentártelo, espero que te sea de ayuda.

Beneficios para la salud

Arroz glutinoso: calienta el hígado, lo nutre, fortalece el bazo y detiene la diarrea.

Panceta de cerdo: nutre los riñones, nutre el yin y repone el qi

Setas shiitake: nutre las deficiencias, fortalece el bazo y resuelve la flema.

Ingredientes y materiales

El arroz glutinoso no es apto para alimentación

Panza de cerdo

Setas peregrinas

Zanahoria comida

Maíz dulce

Pimientos picantes

Hojas/brotes de ajo

Alimentos parecidos al jengibre

Sal

Salsa de ostras

Salsa de soja ligera

Ejercicio:

1. Preparar la materia prima.

2. Se pone en remojo el arroz glutinoso la noche anterior, y las setas con 1 hora de antelación.

3. Cortar en tiras la panceta, la zanahoria, los champiñones y los ajetes, y pelar el maíz.

4. Calentar aceite en una olla y sofreír rodajas de jengibre.

5. Agrega la panceta y fríe hasta que la superficie de la panceta esté dorada, retira el exceso de aceite.

6. Añade los champiñones, las zanahorias y el maíz, sofríe hasta que estén cocidos.

7. Añade el pimiento rojo triturado y revuelve uniformemente. Dejar de lado.

8. Aún queda un poco de aceite en la olla, ponemos a fuego medio y añadimos el arroz glutinoso remojado.

9. Sigue removiendo, el arroz glutinoso se irá poniendo cada vez más transparente.

10. Freír el arroz glutinoso hasta que esté completamente cocido.

11. Añade los ingredientes previamente fritos.

12. Añade sal, salsa de ostras y salsa de soja y sofríe uniformemente.

13. Añade el ajo picado.

14. Revuelva uniformemente nuevamente.

15. Comer caliente.