¿Cómo cocinar deliciosamente pato hervido?
Sabor: ligeramente picante Elaboración: pato cocido y al vapor Materiales de elaboración: Ingredientes: 1000g de pato.
Complementos: 45g de sésamo, 50g de pimienta de Sichuan (punta roja).
Condimento: 25 gramos de cilantro, 10 gramos de jengibre, 30 gramos de salsa de soja, 15 gramos de aceite de sésamo Te enseñamos cómo hacer pato hervido y cómo hacer delicioso el pato hervido.
2. Cortar el jengibre y reservar;
3. Freír las semillas de sésamo en una sartén seca y reservar.
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5. Cortar la cola de pato, quitarle la grasa, lavar y escurrir, mezclar bien con 8 gramos de vino y cocinar al vapor las rodajas de jengibre durante 1 hora;
6. La carne de pato está fría, la cortamos en trozos y la ponemos en un plato. Espolvorea con condimentos y espolvorea con cilantro, semillas de sésamo y pimiento rojo.