¿Cuáles son los beneficios y efectos de la piel de cerdo?

Eficacia y función: La piel de cerdo tiene un sabor dulce y fresco. Tiene los efectos de promover la circulación sanguínea y detener el sangrado, reponer la esencia y la sangre, hidratar la piel, iluminar el cabello, reducir las arrugas y retrasar el envejecimiento. Indicaciones: epistaxis, epistaxis, sangrado de heces, sangrado de hemorroides, anemia, púrpura, menorragia, metrorragia, etc.

La piel de cerdo es una materia prima cárnica con un alto contenido en proteínas. Productos cárnicos elaborados con piel de cerdo, como piel de cerdo, piel congelada, jamón, etc. , no solo tiene buena dureza, buen color, aroma y sabor, sino que también tiene importantes efectos fisiológicos para el cuidado de la salud de la piel, los tendones, los huesos y el cabello humanos.

Valor nutricional de datos ampliados:

La proteína, una gran cantidad de colágeno de la piel del cerdo, se puede convertir en gelatina durante el proceso de cocción. La gelatina tiene una estructura espacial en red que puede unir una gran cantidad de agua y mejorar el metabolismo fisiológico celular. El principal componente de las proteínas de la piel de cerdo es el colágeno, que representa aproximadamente el 85%, seguido de la elastina.

Investigaciones biológicas han descubierto que la proteína del colágeno está relacionada con la capacidad de unir agua. Sin este tipo de colágeno, que es una macromolécula biológica, el mecanismo de almacenamiento de agua de las células del cuerpo se verá obstaculizado. Cuando la cantidad de agua unida a las células se reduce significativamente, el cuerpo humano se deshidrata, provocando que la piel se seque, se pele, pierda elasticidad, se arrugue e incluso afecte la vida.

Enciclopedia Baidu-Efectos y funciones de la piel de cerdo