Una olla arrocera también puede cocinar castañas, lo cual no es peor que freírlas. ¿Cómo cocinarlos?
1. Ingredientes: 1 libra de castañas, 1 puñadito pequeño de azúcar de roca, cantidad adecuada de agua.
2. Método de la castaña: (1). Primero, lava las castañas en agua fría.
(2) Utilice tijeras para cortar una cruz en la castaña para degustarla fácilmente.
(3). Luego lo ponemos en una arrocera, le añadimos agua y azúcar de roca, similar a ahogar las castañas.
(4). Luego, la arrocera puede comenzar a cocinar arroz gradualmente usando el botón de cocción. Para calentar mejor las castañas y absorber el sabor de manera uniforme, puedes quitar la cubierta exterior y revolver.
(5). Puedes cocinar hasta que el arroz esté listo. De esta forma se separa la piel y la pulpa de las castañas, lo que hace que sean muy fáciles de pelar.
Consejos: 1. Al hervir castañas, si todavía queda más agua en su interior, puedes volver a hervirlas y escurrir el agua. Si hay almíbar de azúcar en la parte posterior, puedes sacarlo de la olla inmediatamente y sacar el almíbar juntos. Oh, las castañas peladas se pueden comer con salsa.
2. Si no te gustan los postres, puedes sustituir el azúcar por algo más, como sal.
Debido a que la arrocera está estofada, no queda tan seca como el arroz asado y el sabor es particularmente bueno. No es necesario pensar en cómo pelar las castañas, porque la piel y la pulpa de las castañas están separadas, lo que las hace muy fáciles de pelar.
4. El castaño tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer el bazo y el estómago, tonificar los riñones y fortalecer el yang, fortalecer los músculos y huesos, promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea y detener el sangrado. . Al contener grasas insaturadas y una variedad de vitaminas, es un producto nutritivo de primer nivel que retrasa el envejecimiento y prolonga la vida. Sun Simiao de la dinastía Tang también creía que las castañas son "el fruto de los riñones y deben comerse si se tiene nefritis".