¿Qué es Hericium y el nido de pájaro? Introducción a Hericium y Bird's Nest.
2. Hericium erinaceus, también conocido como Hericium erinaceus, Hericium erinaceus, hongo coliflor, Hericium erinaceus, es un precioso hongo comestible y medicinal. Hericium es un excelente alimento rico en proteínas, bajo en grasas y rico en minerales y vitaminas. Hericium contiene ácidos grasos insaturados, que pueden reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, regular los lípidos en sangre y promover la circulación sanguínea. Un alimento ideal para usuarios cardiovasculares. Hericium contiene una variedad de aminoácidos y polisacáridos ricos, que pueden ayudar a la digestión y tener efectos significativos sobre la gastritis, el cáncer gástrico, el cáncer de esófago, la úlcera gástrica, la úlcera duodenal y otras enfermedades del tracto digestivo. Hericium tiene el efecto de mejorar la inmunidad y retrasar el envejecimiento.