Un método para hacer bolas de cerdo

La receta de bolitas de cerdo familiares es la siguiente:

Ingredientes: 500 gramos de relleno de cerdo.

Complementos: 2 dientes de ajo, 1 rodaja de jengibre, 1 rodaja de cebollino, 1/2 cucharadita de pimienta, 6 cucharaditas de maicena, 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica, 4 cucharaditas de salsa de soja, 1 cucharadita de aceite de sésamo, sal Cantidad adecuada, 1 huevo.

Pasos:

1. Preparar los materiales necesarios.

2. Añade el jengibre picado, el ajo picado, la cebolla verde picada y los huevos a la carne picada.

3. Añade la salsa de soja, la maicena, la sal, el aceite de sésamo y la pimienta.

4. Revuelva uniformemente antes de revolver.

5. Añade agua a la olla y deja hervir.

6. Usa la boca del tigre para exprimir las albóndigas.

7. Poner todas las albóndigas exprimidas en la olla y cocinar a fuego alto durante unos 6 minutos.

8. Sacar y escurrir el agua.

9. Añade a la olla la cantidad adecuada de agua, salsa de soja, cinco especias en polvo y vino de cocción.

10. Después de hervir, añadir las albóndigas.

11. Después de cocinar un rato, añadir agua y almidón para espesar.

12. Por último, espolvorear con cebolla verde picada y servir.