¿Cómo hacer huevos al vapor con tomate y carne picada?

Huevos, 3 trozos de cerdo, 100g de tomates, 2 ajos, 3 dientes de polvo, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de aceite.

Huevos al vapor con carne de cerdo picada con tomate

1. La carne de cerdo es la mejor parte del cerdo con ciruela.

2 Primero corte el cerdo con ciruela en trozos grandes; luego Cortar en trozos pequeños y picar en carne picada;

3. Sazonar la carne picada con la cantidad adecuada de harina, azúcar, salsa de soja y aceite;

4. . Haz una cruz en la parte inferior de los tomates con un cuchillo, remójalos en agua hirviendo y luego pélalos.

5. Cortar la carne del tomate y batir 3 huevos. Agregue de 2 a 3 veces el agua y revuelva uniformemente. No hace falta sal ni ningún condimento. Seguramente seguirá una burbuja.

6. Utiliza un separador de té para retirar la espuma. Qué lavado de huevo tan perfecto.

7. Cocine al vapor el líquido del huevo en la olla. El agua de la olla debe estar caliente, pero no hirviendo. Sólo vi una pequeña burbuja en el agua. Los huevos cocidos al vapor de esta manera quedan perfectos. No hay ningún agujero en la superficie. Suave en boca.

8. Picar los ajos. Pon el aceite en la olla. No quemes el ajo.

9. Añade primero la carne picada y revuelve para que se suelte. Agregue los tomates y cocine juntos. No agregues agua mientras cocinas o se saldrán los tomates. Sazone con sal y azúcar. No agregue el queso, hay suficiente queso en polvo en la carne de cerdo. Cuando esté listo, unte encima de los huevos al vapor. Agrega algunas cebollas verdes. Hecho.