¿Cómo hacer sopa de lirio, tremella y semillas de loto?

Hongo Tremella

150g

Semillas de Loto

30g

Lirio

30g

Condimentos

Azufaifo

20g

Azúcar de roca

25g

Pasos

1. Prepara los ingredientes, remoja el hongo blanco con más de 2 horas de antelación y corta las raíces amarillas.

2. Lavar las semillas de lirio y loto y dejarlas en remojo un rato, o no remojarlas, es más fácil de cocinar.

3. Lavar y remojar la azufaifa durante 10 minutos, luego enjuagar.

4. El azúcar de roca lo puedes ajustar según tu propio gusto. Si te gusta más dulce, puedes aumentar la cantidad.

5. Añade agua a la olla a presión eléctrica y añade Tremella fuciformis.

6. Añade la azucena, las semillas de loto, la azufaifa y el azúcar de roca y pulsa el botón de papilla. El hongo blanco que uso se cuece al vapor cuando cocino arroz, por lo que es más fácil comer pegamento. Si no se cuece bien al vapor, es necesario cocinarlo durante un tiempo, normalmente unos 30 minutos, para que se cocinen los nutrientes.

7. Una vez descomprimida la olla a presión eléctrica, puedes abrir la tapa y cocinarla muy suavemente.