¿Cómo hacer granos de maíz enlatados?
Ingredientes: 50g de piñones, 150g de granos de maíz.
Condimento: 50g de pepino, 50g de zanahoria, 3ml de aceite comestible, 5g de agua y almidón, 10g de azúcar, 2g de sal.
Pasos de práctica:
1. Retira la pulpa del pepino.
2 Corta los pepinos y las zanahorias en cubos.
3. Blanquear los granos de elote durante 1 minuto.
4. Cortar los pepinos y las zanahorias en agua durante 30 segundos.
5. Vierte aceite de cocina en la olla y añade todos los ingredientes.
6. Añadimos sal y agua almidón, sofreímos uniformemente y sellamos.