Cómo hacer salsa de cerdo y champiñones

Ingredientes: Cantidad adecuada de carne de cerdo. Pleurotus eryngii en cantidad adecuada. Cebollas, jengibre, ajo y pimiento rojo. Cantidad adecuada de granos de pimienta, anís estrellado y frutos de geranio. Sal, azúcar, salsa de soja, salsa oscura de tomate y soja. almidón.

Pasos para hacer salsa de cerdo y champiñones

1. Corta la carne de cerdo en cubos, agrega almidón y mezcla bien. Esto hará que la carne frita quede lo suficientemente suave y blanda para que los niños la piquen.

2. En esta ocasión elegí setas de cardo y las corté en cubos.

3. Picar la cebolla, el ajo y el pimiento rojo.

4. Corta el jengibre en rodajas, un puñado de granos de pimienta, dos frutos de anís estrellado y dos hojas fragantes. Los frutos de la hierba quedarán más sabrosos cuando los golpees con un cuchillo y los fríes.

5. Calentar la sartén con aceite frío y sofreír los ingredientes secos hasta que estén fragantes, luego retirarlos, agregar la cebolla picada, el ajo, el chile, la carne de cerdo picada y los champiñones cortados en cubitos y sofreír después de los champiñones. Si se quedan sin agua, agregue sal, azúcar, salsa de soja, salsa de soja oscura y pasta de tomate.

6. Al freír la salsa de carne, necesitas más aceite. Si te gusta la sopa, puedes agregar una cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento un rato. es lo que parece cuando se fríe.

7. Espolvorea un poco de cilantro sobre el bol de fideos hervido y ya lo puedes comer. También puedes añadir una cucharada de salsa de carne frita al cocinar. También es bueno para comer con bollos al vapor.