¿Es necesario utilizar harina para hacer bollos al vapor con harina de maíz? ¿Qué más puedes hacer con la harina de maíz?

Se debe poner harina de maíz en los bollos al vapor, y también se puede usar harina de maíz para hacer tortas de harina de maíz y sésamo.

Materiales de preparación:

Harina todo uso, harina de maíz, aceite de maíz, azúcar glass, huevos, levadura en polvo sin aluminio.

Práctica:

1. Mezclar uniformemente los huevos, el aceite y el azúcar glass.

2. Mezclar uniformemente la harina y la harina de maíz, añadir el polvo para hornear y tamizar.

3. Añade la harina tamizada al huevo líquido mezclado en tandas y revuelve uniformemente cada vez hasta que no quede harina seca.

4. Cuando no quede harina seca después de revolver uniformemente, tomar directamente 30 gramos, amasarla con las manos unas cuantas veces, aplanarla y luego pegar las semillas de sésamo en las manos.

5. Pon las semillas de sésamo en el plato, con las palmas hacia abajo, presiona ligeramente la masa para que se pegue bien y cúbrela con semillas de sésamo. Luego retírelo suavemente de sus manos y colóquelo en la bandeja para hornear.

6. Precalentar el horno a 170 grados, introducir el embrión de bizcocho y hornear durante unos 20 minutos.