¿Cuál es mejor, el tofu dulce o el tofu salado?

El sabor del cerebro de tofu y el cerebro de tofu es un poco diferente. La superficie del tofu es lisa y blanda, y se deshace en la boca sin poder cogerlo con los palillos. Por lo tanto, comer tofu con cuchara es tan suave y tierno como el pudín de tofu, y es fácil de recoger con los palillos, por lo que ambos se recogen con palillos. Cuando se come tofu en sopa, a menudo se espolvorean encima pepinillos, cebolletas, cebollas verdes y comida picante, y el tofu suele ser un plato de tofu suave y tierno.

También se llama tofu nao, así que decidí disfrutarlo. ¿Cuál es la diferencia entre los bocadillos de tofu de Jiangnan Water Town y los bocadillos de tofu de Chongqing? Me sorprendió mucho cuando me enteré de la cuajada de tofu dulce. Afortunadamente, suelen tener bollos de tofu salados. Elegí los hojaldres de tofu tejidos de Wowotou, que tienen un sabor similar a los de Chongqing, pero los ingredientes son muy diferentes. El tofu salado aquí tiene salsa de soja, pepinillos, sabor a camarón y algas, tofu salado Wuxi. Pero pensándolo bien, aquí es donde la comida se vuelve interesante.

A los sureños generalmente les gusta comer tofu dulce, mientras que a los norteños les gusta comer tofu salado. El cerebro de tofu de Chongqing puede promover la formación de huesos, reducir los lípidos en sangre, prevenir la arteriosclerosis, prevenir enfermedades cardiovasculares y proteger el corazón. La lecitina de la soja puede prevenir la acumulación excesiva de grasa en el hígado y prevenir eficazmente el hígado graso causado por la obesidad. Comer más soja es eficaz para prevenir la enfermedad de Alzheimer. La soja contiene una sustancia llamada esteroides, que puede aumentar eficazmente la función nerviosa y promover la vitalidad. La soja contiene sustancias que inhiben las enzimas pancreáticas. La pancreatina tiene un efecto terapéutico sobre la diabetes y las saponinas contenidas en la soja se reducen significativamente.

Aunque mejora eficazmente el envejecimiento de la piel, también tiene el efecto de aliviar el síndrome menopáusico. Al mismo tiempo, los investigadores han descubierto mediante experimentos que el ácido linoleico contenido en la soja puede prevenir eficazmente la síntesis de melanina en las células de la piel, tiene efectos anticancerígenos y cierto efecto inhibidor en diferentes plantas, especialmente en la glándula mamaria. Los esteroides vegetales de la soja también tienen el efecto de reducir el colesterol en la sangre. Después de ingresar al intestino, pueden competir con el colesterol y reducir la absorción del colesterol. Pero si bien la soja nutre la sangre, también es rica en proteínas y una variedad de aminoácidos esenciales, que pueden mejorar la inmunidad.