¿Cómo cocinar la piel de cerdo para que se pudra fácilmente? Manera fácil de cocinar chicharrones.

1. En una olla de agua fría, primero poner la piel de cerdo en agua hirviendo, luego ponerla directamente en la olla a presión, y hará efecto en diez o veinte minutos.

2. Al cocinar piel de cerdo, agregue un poco de álcali comestible, no demasiado. Por medio kilo de piel de cerdo, agregue 2 gramos de álcali comestible y la piel de cerdo se cocinará rápidamente.

3. También puedes añadir sal. Generalmente, cuando cocinamos chicharrones, no añadimos sal primero. Agregar sal primero hará que los chicharrones hiervan rápidamente, por lo que agregar sal ayudará a acelerar la descomposición de los chicharrones.