¿Cuáles son algunos platos caseros que a toda tu familia le encantará comer?

Pechuga de ternera asada con patatas

Ingredientes principales: Tendón de ternera (1 malicioso) Patata (1 de tamaño mediano horizontal) Frijoles (apropiados) Accesorios: Cebollas (la mayoría) Ají ( 1 pieza) ) Método: 1. Remojar los frijoles con anticipación, cortar los tendones de res en trozos pequeños y remojarlos en agua fría hasta que no quede sangre. Mientras tanto, pica la cebolla y el pimiento y corta las patatas en cubos. 3. Hervir la carne de res y de cordero en agua hirviendo durante 5 minutos. Después de sacarlos, poner 2 chiles secos, 1 anís estrellado, 2 cucharadas de sal, agregar una cantidad adecuada de agua y presionar en una olla a presión durante 15 minutos. Cuando la olla a presión esté completamente desinflada, la carne de res y el cordero ya estarán tiernos. Vierte la salsa en una olla de fondo grueso y reserva. 4. Caliente el aceite en una sartén fría, vierta la carne muy suave y la cebolla, saltee hasta que las cebollas estén fragantes, vierta en una olla de fondo grueso, agregue los frijoles, cocine a fuego lento durante 40 minutos, agregue las rodajas de jengibre y cocine a fuego lento nuevamente. (Usé la olla de fondo grueso de Zwilling, si es otra olla probablemente tomará un poco más de tiempo) 5. Calentar el aceite en una olla fría, agregar las tiras de papa y sofreír, verter en la olla de fondo grueso después de freír, agregue la salsa de soja, el azúcar de roca, la sal y cocine a fuego lento nuevamente durante 15-20 minutos, las papas se ablanden, espolvoree la pimienta y la pimienta estará cocida. Cerdo salteado con musgo de ajo

Comida: carne en rodajas, vino de arroz, salsa de soja ligera, pimienta blanca, almidón de tapioca, ajo, cebolla verde, chile. salsa de soja ligera, pimienta blanca, Marinar con almidón de tapioca por un rato. 2. Cortar el ajo en tiras y reservar la cebolla verde y el pimiento. 3. Hervir aceite en una olla y sofreír el cerdo desmenuzado hasta que pierda color. Echar un poco más de aceite en la olla y sofreír la cebolla. 4. Echar los ajos y los chiles, añadir un poco de agua y sofreír los ajos hasta que estén tiernos. 5. Añade las lonchas de carne y sofríe un rato, luego añade un poco de sal al gusto. Tripas grasas fritas

Método: 1. Cortar el pollo frío en trozos pequeños con un cuchillo para flores, hervir en agua para quitar el olor a pescado y reservar. La temperatura es del 90%, agrega el pollo frío, sofríe los granos de pimienta, luego agrega el jengibre picado y el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante. 2. Agregue pimiento silvestre picado y un poco de pasta de frijoles rojos y saltee en aceite de chile. Agrega la esencia de pollo, una pequeña cantidad de glutamato monosódico y sofríe a fuego alto. Agrega los gajos de pimiento verde y rojo y el apio picado, sofríe hasta que esté cocido, retira de la sartén y coloca en un plato.