La diferencia entre el arroz perla y el arroz Yueguang.

El arroz perla es un tipo de arroz japónica. Debe su nombre a sus semillas regordetas, su color blanco y su apariencia perlada. El arroz perlado se distribuye principalmente en la provincia de Jilin. El arroz perlado de Ningxia tiene grano entero, color blanco, sabor aceitoso, sabor dulce, rico en nutrientes y rico en proteínas, grasas y otros ingredientes.

El arroz Yueguang tiene un sabor fragante, suave y delicioso. Cuanto más brillante sea el arroz, más resistente será a las altas temperaturas y menos probable será que se produzca la germinación de las mazorcas. Los granos de arroz serán uniformes, regordetes, espesos y de color cristalino. El arroz Yueguang se cultiva ampliamente en Japón y es muy conocido. Es uno de los representantes del arroz de alta calidad.