¿Cómo cocinar panceta de cerdo en una bolsa de retorta? ¿Cómo cocinar panceta de cerdo en una bolsa de retorta?
Materiales
Huevos (de gallina)
Calabaza
Pleurotus eryngii
Sal
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Pimienta
Cebolla pequeña
Cómo funciona
1. Añade un poco de sal al huevo y rómpelo en trozos. Pelar las huevas de calabaza y cortarlas en trozos de hornillo. Corte los champiñones con panceta de cerdo en trozos pequeños, corte las cebolletas en trozos pequeños y reserve.
2. Calentar la olla, añadir una cantidad adecuada de aceite y añadir el huevo batido.
3. Una vez cuajados los huevos, sofreírlos un par de veces y ponerlos en un bol.
4. Añade una cantidad adecuada de aceite a la olla y sofríe la panceta hasta que emerjan las setas.
5. Sofreír unas cuantas veces, luego añadir los escorpiones y sofreír juntos.
6. Añade los huevos recién revueltos.
7. Sofreír un par de veces y añadir un poco de agua.
8. Tapar la olla, llevar a ebullición y cocinar durante otros tres o cuatro minutos.
9. Añade sal y pimienta al gusto después de cocinar.
10. Colocar en capas en un bol y espolvorear con unas cebolletas picadas.