¿Cuál es la diferencia entre el rábano blanco y el rábano verde?
El rábano verde y el rábano blanco son variedades de rábano. En términos de valor nutricional, todos contienen una gran cantidad de caroteno, que es un potente antioxidante que puede proteger las células humanas de los radicales libres y desempeñar un papel anticancerígeno.
La diferencia es:
1. El rábano verde es de naturaleza ligeramente fresca y de sabor dulce. Su valor medicinal radica en sus funciones de fortalecer el estómago y la digestión, aliviar la tos y reducir. Flema, diuresis, eliminación del calor y desintoxicación. Es profundamente amado por la gente. Adecuado para alimentos crudos, no solo puede eliminar el fuego y aliviar la tos, sino que también conserva más vitaminas. Es una variedad famosa de alimento crudo y se llama "rábano frutal". Además de comerlos crudos, también puedes preparar sopas, encurtidos secos, sal y vegetales encurtidos.
2. El rábano blanco es dulce y picante. Su valor medicinal radica en sus funciones de favorecer el qi y la digestión, resolver la flema y humedecer los pulmones, desintoxicar y favorecer la producción de líquidos, aliviar la tos y ser diurético. laxante. Tomar jugo crudo triturado puede calmar la sed y curar los vómitos con sangre, la epistaxis, la ronquera, la sequedad de garganta y la distensión del pecho y el diafragma. En los últimos años, la comunidad médica ha descubierto que el rábano blanco no sólo tiene efectos anticancerígenos, sino que también es una de las mejores fuentes de calcio para el cuerpo humano, de las cuales la piel de rábano es la más abundante. El rábano también contiene un compuesto especial: el isotiocianato de benceno, que puede matar insectos y no daña el cuerpo humano. Por lo tanto, la tasa de curación del jugo de rábano para tratar la vaginitis por Trichomonas llega al 90%. El jugo de rábano también tiene el efecto de reducir la presión arterial y las semillas de rábano son muy eficaces en el tratamiento de la tos ferina, la tos y las enfermedades respiratorias agudas y crónicas.
Tabúes: 1. Las personas con deficiencia de bazo y estómago no deben comer. 2. No coma mientras esté tomando ginseng y medicamentos nutritivos.
El valor nutricional del rábano blanco
1. El rábano tiene un alto contenido de agua, alrededor del 94, bajo en calorías y alto contenido de fibra dietética, calcio, fósforo, hierro, potasio y vitamina C. y contenido de ácido fólico.
2. El rábano es rico en enzimas digestivas y no es resistente al calor, por lo que es apto para comer crudo.
Efectos y funciones del rábano blanco
El rábano tiene un sabor picante, dulce y plano; pertenece al meridiano del bazo y del estómago. Tiene los efectos de eliminar la flema acumulada, eliminar el calor y reducir el qi, calmar el cuerpo y desintoxicar. Indicaciones: Indigestión, distensión abdominal, flemas y tos, afonía, hematemesis, epistaxis, diabetes, disentería, migraña, etc.
1. Mejorar la inmunidad
Inhibir el crecimiento de las células cancerosas es de gran importancia para prevenir y combatir el cáncer.
Promueve la digestión
Rarot es conocido como el "digestor natural". Su rizoma contiene amilasa y una variedad de enzimas digestivas, que pueden descomponer el almidón y la grasa de los alimentos y promover la digestión de los alimentos. , alivia la opresión en el pecho e inhibe la hiperacidez. Ayuda a la motilidad gastrointestinal, promueve el metabolismo y desintoxica.
Protege el estómago
Promueve la secreción de jugos gastrointestinales y mantiene en buen estado los intestinos y el estómago.
4. Reducir los lípidos en sangre
Comer rábano puede reducir los lípidos en sangre, suavizar los vasos sanguíneos, estabilizar la presión arterial y prevenir enfermedades coronarias, arteriosclerosis, cálculos biliares y otras enfermedades.
Valor nutricional del rábano verde
1. El rábano es rico en nutrientes que necesita el cuerpo humano, con alto contenido de amilasa, carne densa, color verde claro y sabor dulce y ligeramente picante. . Es una variedad famosa de alimento crudo y se llama "rábano frutal".
2. El rábano contiene menos calorías y más fibra, lo que facilita la sensación de saciedad después de comer. Comerlo regularmente ayuda a perder peso.
3. El aceite de mostaza y la fibra refinada del rábano pueden promover la motilidad gastrointestinal y ayudar a eliminar los desechos del cuerpo.
Eficacia y funciones del rábano verde
1. Mejora la inmunidad
Inhibir el crecimiento de las células cancerosas es de gran importancia para prevenir y combatir el cáncer.
Promueve la digestión
Rarot es conocido como el "digestor natural". Su rizoma contiene amilasa y una variedad de enzimas digestivas, que pueden descomponer el almidón y la grasa de los alimentos y promover la digestión de los alimentos. , alivia la opresión en el pecho e inhibe la hiperacidez. Ayuda a la motilidad gastrointestinal, promueve el metabolismo y desintoxica.
Protege el estómago
Promueve la secreción de jugos gastrointestinales y mantiene en buen estado los intestinos y el estómago.
4. Prevenir enfermedades de la riqueza
Comer rábano puede reducir los lípidos en sangre, suavizar los vasos sanguíneos, estabilizar la presión arterial y prevenir enfermedades coronarias, arteriosclerosis, cálculos biliares y otras enfermedades.
5. Ayuda a perder peso
El rábano contiene menos calorías y más fibra. Te hace sentir lleno después de comer, lo que ayuda a perder peso.