Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - Capacidad de refrigeración diseñada para aires acondicionados de supermercados de alimentos frescos

Capacidad de refrigeración diseñada para aires acondicionados de supermercados de alimentos frescos

El área y altura del supermercado, los tipos de mercancías y los métodos de almacenamiento.

1. Área y altura del supermercado: Es necesario conocer el área total y la altura del supermercado. Esto ayudará a determinar la capacidad de enfriamiento total requerida. En términos generales, se requiere una capacidad de refrigeración de 0,15 kW por metro cuadrado. Por ejemplo, un supermercado con una superficie de 100 metros cuadrados requiere 15 kilovatios de capacidad frigorífica.

2. Tipos de productos y métodos de almacenamiento: Diferentes productos tienen diferentes requisitos de refrigeración. Por ejemplo, la carne y el marisco requieren temperaturas más bajas, mientras que las frutas y verduras requieren temperaturas más altas. Además, la forma en que se almacena la carga también puede afectar los requisitos de refrigeración. Por ejemplo, si los productos se colocan en un frigorífico, aumentan las necesidades de refrigeración.