Cómo hacer sopa de albóndigas con cerdo y raíz de loto
Para tratamientos de belleza
Previene las arrugas de la piel
Suaviza los vasos sanguíneos
Mejora los pulmones secos
Nutir el estómago
Ayuda a la digestión
Prevenir el cáncer
Prevención y tratamiento de la anemia
Materiales
Material del Asistente
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Raíz de Loto 1 Barra
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1 trozo pequeño de panceta de cerdo
Condimentos
Col china
Cantidad adecuada
Condimentos
Sal
La cantidad adecuada
Energía
La cantidad adecuada
Vino para cocinar
La cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada
Aceite de sésamo
Un poco
Almidón
Una cantidad adecuada
Cebollas pequeñas
Una cantidad adecuada
Cómo hacer sopa de albóndigas de raíz de loto
Montaje del material diagrama:
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1. Cortar la panceta de cerdo y la raíz de loto en trozos, ponerlos en una batidora y batirlos en trozos.
2. Agregue sal, cebolla verde picada, jengibre picado, vino de cocción, salsa de soja, almidón y aceite de sésamo a la carne picada y la raíz de loto, revuelva uniformemente.
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3. Amasar el relleno de carne de raíz de loto hasta formar una bola.
4. Agregue agua a la olla, hierva, agregue las bolas de raíz de loto, agregue sal, cocine por 5 minutos, luego agregue las verduras y cocine.
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Consejos de cocina
1. No cocines la raíz de loto en una olla de hierro para evitar la oxidación y el ennegrecimiento.
2. La panceta de cerdo tiene un 30% de grasa y un 70% de materia magra y sabe mejor.
Beneficios nutricionales
La raíz de loto es rica en vitamina C y fibra cruda. Es ligeramente dulce y crujiente. Se puede consumir cruda o cocida. Tiene los efectos de eliminar el calor, enfriar la sangre, detener el sangrado y eliminar la estasis sanguínea, y es un manjar que a la gente le gusta comer.