Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - Cómo hacer sopa de albóndigas con cerdo y raíz de loto

Cómo hacer sopa de albóndigas con cerdo y raíz de loto

Sopa de cepellón de cerdo y raíz de loto

Para tratamientos de belleza

Previene las arrugas de la piel

Suaviza los vasos sanguíneos

Mejora los pulmones secos

Nutir el estómago

Ayuda a la digestión

Prevenir el cáncer

Prevención y tratamiento de la anemia

Materiales

Material del Asistente

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen.

Raíz de Loto 1 Barra

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen.

1 trozo pequeño de panceta de cerdo

Condimentos

Col china

Cantidad adecuada

Condimentos

Sal

La cantidad adecuada

Energía

La cantidad adecuada

Vino para cocinar

La cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada

Aceite de sésamo

Un poco

Almidón

Una cantidad adecuada

Cebollas pequeñas

Una cantidad adecuada

Cómo hacer sopa de albóndigas de raíz de loto

Montaje del material diagrama:

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

1. Cortar la panceta de cerdo y la raíz de loto en trozos, ponerlos en una batidora y batirlos en trozos.

2. Agregue sal, cebolla verde picada, jengibre picado, vino de cocción, salsa de soja, almidón y aceite de sésamo a la carne picada y la raíz de loto, revuelva uniformemente.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

3. Amasar el relleno de carne de raíz de loto hasta formar una bola.

4. Agregue agua a la olla, hierva, agregue las bolas de raíz de loto, agregue sal, cocine por 5 minutos, luego agregue las verduras y cocine.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Consejos de cocina

1. No cocines la raíz de loto en una olla de hierro para evitar la oxidación y el ennegrecimiento.

2. La panceta de cerdo tiene un 30% de grasa y un 70% de materia magra y sabe mejor.

Beneficios nutricionales

La raíz de loto es rica en vitamina C y fibra cruda. Es ligeramente dulce y crujiente. Se puede consumir cruda o cocida. Tiene los efectos de eliminar el calor, enfriar la sangre, detener el sangrado y eliminar la estasis sanguínea, y es un manjar que a la gente le gusta comer.