Cómo cocinar batatas como plato familiar

El método para sofreír cerdo desmenuzado con boniato es el siguiente:

Ingredientes: 200g boniato, 200g lechuga, 100g cerdo desmenuzado, 40g zanahoria, 3 hongos negros.

Accesorios: 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de sal, 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de vinagre, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de almidón, 1 cebolla , 1 rodaja de jengibre, 1 diente de ajo.

Pasos:

1. Marinar la carne de cerdo desmenuzada con el vino de cocción, la sal, la salsa de soja, el almidón y el aceite durante un rato.

2. Picar los materiales restantes.

3. Picar el jengibre y el ajo y batir hasta obtener jugo con sal, azúcar, vinagre, salsa de soja clara, salsa de soja oscura y almidón.

4. Poner la carne de cerdo desmenuzada en la cacerola de aceite y sofreír hasta que cambie de color y sacar.

5. Añade un poco de aceite y sofríe el jengibre y el ajo.

6. Añade el resto de los ingredientes y sofríe un rato.

7. Añade la carne de cerdo desmenuzada.

8. Verter el jugo preparado y sofreír.

9.Finalmente espolvoreamos con cebolla verde picada.