Hericium tiene una cosecha excelente, pero la base de cultivo de hongos está ocupada.
Cuando entres en la base de cultivo de Hericium erinaceus, verás ordenadas hileras de palitos de hongo Hericium erinaceus que crecen con fuerza y bien. Después de unos días, la cosecha de Hericium erinaceus ha llegado a su fin y los productores de hongos están secando el Hericium erinaceus cosechado. Lu Weiming, presidente de la Cooperativa de Hongos de Guangming, que se ocupa de gestionar la industria de los hongos, dijo a los periodistas que la producción de Hericium erinaceus este año es mayor que en años anteriores, y el precio también es más alto, alrededor de diez yuanes por kilogramo más que en años anteriores. años. Este año, hemos plantado más de una docena de cobertizos y nuestros ingresos pueden llegar a más de 100.000 yuanes.
El hericio es un plato tradicional y preciado en mi país, de carne tierna y sabor delicioso. Conocida como la cabeza de las delicias del hericium, es también nido de aves, animales y mariscos. Este hongo pertenece a la familia Dentidae y tiene rebabas en la superficie del paraguas, de aproximadamente 1 a 3 cm de largo. El cuerpo fructífero es redondo y grueso, de color blanco cuando está fresco, de color amarillo claro a marrón claro cuando está seco, con una base estrecha o un tallo ligeramente más corto. Su parte superior está agrandada, con un diámetro de 3,5~10 cm. Desde lejos, parece un mono dorado mirándose la cabeza, por eso se llama Hericium. También parece un erizo, por eso también se le llama Hericium erinaceus. Hericium es un alimento delicioso. Su carne es tierna, melosa y deliciosa, y se llama carne vegetariana.
Se entiende que debido a la gran demanda del mercado este año, la oferta de Hericium erinaceus supera la demanda. En años anteriores, Hericium erinaceus, que parecía inferior en apariencia, se puede vender por más de 20 yuanes por malicioso este año, mientras que el Hericium erinaceus de mejor calidad se puede vender por 60 yuanes por malicioso, lo que realmente ha abultado los bolsillos de los hongos. agricultores.
La ciudad de Hailin es conocida como la ciudad natal de Hericium en China. Los hongos Hericium son grandes y hermosos. Ahora se ha vendido en todo el país y se ha convertido en un manjar para los residentes de Japón, Corea del Sur y otros países. Hericium no sólo enriquece la mesa del comedor, sino que también aporta considerables beneficios económicos a los cultivadores de hongos.
La medicina tradicional china cree que Hericium erinaceus es de naturaleza suave y de sabor dulce. Es beneficioso para los cinco órganos internos, ayuda a la digestión y nutre el cuerpo. Desde la década de 1970, la medicina moderna ha demostrado que Hericium erinaceus tiene un buen valor medicinal. Las aplicaciones clínicas muestran que Hericium puede tratar la indigestión, las úlceras gástricas, la gastritis, el dolor de estómago, la hinchazón y la neurastenia. Pero si es un paciente con neurastenia leve, comer Hericium erinaceus es un buen tratamiento auxiliar. En aplicación clínica, Hericium erinaceus se puede utilizar para tratar la neurastenia leve o grave, con efectos significativos e ideales. Además, los pacientes deben desarrollar buenos hábitos de vida, como caminar más después de cenar y hacer más ejercicio. Estos son útiles para la recuperación de los síntomas.
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