¿Cuáles son las palabras para el postre?
Postre; preparación
Pastel de rosquillas; rosquillas
Shaukrat
Queso, galletas de queso
Helado de helado con leche Pudín
Hojaldres de leche de almendras
Batido de tarta de huevo
Pudín de huevo
Baguette de pan, baguette francesa
Tiramisú
Tarta de castañas
Tarta de nata
Tarta de Napoleón Tarta de Napoleón
Tarta de ópera
Tarta de fresa rojaTarta de fresa roja
Bizcocho
Jelly Jelly Pancakes Pancakes
Tarta de queso Tarta de queso Sundae Sundae Soufflé Tarta de manzana Tarta de calabaza Tarta de calabaza
Gofres de huevo y leche
Tarta de lima
Pudín de natillas
Pudín de cerezas francés Clafoutis
Pudín de cerezas francés
Pastelería danesa
Mousse de mango asado Mousse de mango
Petardo de mariposa
Tarta Selva NegraTorta Selva Negra
Pan Malta Malta Azúcar
Croissant Gofre Croissant
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Helado italiano
Helado de banana split
Rana de bosque china, coco y nido de pájaro guisado en leche de coco.
Finger lady Finger lady
Leche de coco, sagú, harina de coco y tapioca
Pasta de judías rojas rosas y sopa de judías rojas
Muffin de crema pastel
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上篇: Bebiendo cerveza en la computadora 下篇: ¿Cómo preparar panceta de cerdo rápidamente? Hay mucha mucosidad en la panceta de cerdo. Simplemente lavar con agua no es suficiente. Antes de lavar el vientre, haga un pequeño corte recto en la parte superior, déle la vuelta, frótelo uniformemente con sal, luego lave la mucosidad con agua fría, sumérjalo en agua hirviendo hasta que el pelaje del vientre se vuelva blanco y Quite la mucosidad y el pelaje blanco con un cuchillo. Enjuague con agua limpia. \x0d\x0d\ Una vez cocida la panceta de cerdo, córtela en tiras largas, póngala en un bol, agregue un poco de sopa y cocínela al vapor en una olla. El grosor de la panceta larga se duplicará. Sin embargo, no agregues sal, de lo contrario quedará tan duro como el tendón de res. \x0d\\x0d\Panceta de cerdo con agua fría\x0d\ Este es un plato frío común y corriente al estilo cantonés. El producto final es tierno y refrescante, y rara vez gusta al público. Pero si está realmente delicioso, recuerda los siguientes puntos:\x0d\Ingredientes: 1 panceta de cerdo fresca, gruesa y blanca, 15 g de cebolla verde, 20 g de jengibre, 15 g de cáscara de mandarina, 5 g de jengibre, 5 g de cebolla verde picada, 10 g de jengibre picado, 15 g de ajo frito aceite, aceite de cebolleta 50 g, 3 g de glutamato monosódico, esencia de pollo. \x0d\ 1. Preparación de Panceta de Cerdo\x0d\1. La grasa de la panceta de cerdo se debe limpiar, lavar con sal refinada y almidón, mezclar uniformemente con polvo comestible, marinar durante dos horas, poner en una olla con agua hirviendo, escaldar ligeramente y raspar la película blanca con un cuchillo. Luego póngalo en una olla con agua fría, agregue vino Shaoxing, sáquelo después de cocinarlo, lave el interior y el exterior con agua limpia y sumérjalo en agua limpia durante 2-3 horas. \x0d\2. Agregue agua a la olla, agregue las cebollas verdes, las rodajas de jengibre, la cáscara de mandarina, Shajiang, vino Shaoxing, agregue la panceta de cerdo, cocine a fuego medio durante aproximadamente 1 hora, sáquelo hasta que se pueda pellizcar con las manos, póngalo en un Recipiente con abundante agua hervida fría y déjelo en remojo durante 2 a 3 horas hasta que absorba agua y se hinche, luego reemplace el cuchillo con un plato, vierta el condimento o sumérjalo. \x0d\II. Preparación del condimento\x0d\Pon la cebolla verde picada y el jengibre picado en un bol, pon el aceite de ajo en la olla y sofríe hasta que esté cinco veces cocido, luego viértelo en la olla con la cebolla verde picada y el jengibre picado. agregue la pimienta, el jengibre en polvo, la salsa de soja blanca, el glutamato monosódico. Mezcle el pollo en polvo, el aceite de sésamo y la salsa de ostras. \x0d\Características: La panceta de cerdo es de color blanco, regordeta y regordeta, tierna, refrescante y deliciosa. \x0d\III. Notas \x0d\ La panceta de cerdo utilizada para este plato debe ser blanca y regordeta; se debe marinar con polvo comestible o bicarbonato de sodio para que el producto final quede hinchado, tierno y refrescante, quitando la grasa y los restos de la panza de cerdo; el tiempo de cocción y remojo debe controlarse bien y el tiempo de remojo en agua fría debe ser suficiente. \x0d\x0d\Sopa de panceta de cerdo con yuba y ginkgo\x0d\Ingredientes: una panceta de cerdo, 160 g de carne magra, 80 g de yuba, 80 g de ginkgo, medio plato de cebada cruda y cocida, cuatro carne de teluria de caballo, un poco de sal , cantidad adecuada de agua\ x0d \Método (1) Lávelo nuevamente, enróllelo en agua hirviendo por un rato, sáquelo y lávelo nuevamente\x0d\ (2) Retire los gajos rotos de la yuba, retire el corazón de el ginkgo biloba y las castañas de agua en rodajas\x0d\ (3) Cocine en una cacerola recta hasta llenar el agua con aproximadamente un 80% y cocine durante aproximadamente una hora. Agregue los demás ingredientes y cocine por una hora más. córtalo en trozos y ponlo en un plato con los demás ingredientes. (2) Yuba es una rama de bambú achatada y larga en forma de palo hecha de piel de tofu. En la dieta vegetariana, hay dos ingredientes principales\x0d\\x0d\tripas mixtas de pollo\x0d\cabeza de panceta de cerdo. \x0d\Aceite de sésamo 15 g, jugo de jengibre 3 g, glutamato monosódico 3 g, vino para cocinar 2 g, sal 2 g, pimienta 1 g. \x0d\Características: de color blanco, tierno y crujiente. \x0d\Operación:\x0d\(1) Pele la panza, lávela para eliminar impurezas, aplique fuerza vertical a la carne de la panza, luego córtela diagonalmente en forma de peine \x0d\ y lávela varias veces con agua limpia. \x0d\(2) Poner los callos en una olla con agua hirviendo, calentarlos, sacarlos, escurrir el agua, ponerlos en un recipiente, agregar el jugo de jengibre, el vino de cocción, el glutamato monosódico, la sal, la pimienta, el aceite de sésamo, mezclar bien y ponerlo en la olla. \x0d\x0d\Vientre de rábano agrio\ x0d \Ingredientes: 350 g de panceta de cerdo cocida, 150 g de rábano en escabeche, 50 g de berros, 5 g de jengibre, 10 g de ajo, 15 g de cebolla verde picada, pimienta, vino para cocinar, glutamato monosódico, esencia de pollo. \x0d\Método de producción:\x0d\1. Corta la panceta de cerdo cocida en tiras; corta el rábano encurtido en tiras. \x0d\2. Ponga el wok al fuego, caliéntelo con aceite refinado, agregue los berros caseros, el arroz con jengibre y el arroz con ajo, sofría hasta que esté fragante, agregue la sopa fresca, hierva, agregue pimienta, vino de cocción y esencia de pollo. y cocine hasta que las tiras de tripas se ablanden. Luego agregue las tiras de rábano para condimentar, agregue el glutamato monosódico, agregue agua y harina de soja para espesar. \x0d\Características: Este plato combina la fuerte acidez y el sabor umami del rábano encurtido con las tiras de callos, lo que hace que las tiras de callos no solo sean más deliciosas sino que también tengan un regusto prolongado.