Las costumbres y hábitos de las casas populares del sur de Anhui incluyen:

Cada año, antes del duodécimo mes lunar, los aldeanos tienen que hacer pasteles de arroz, freír productos de año nuevo, hacer pasteles y dulces, y matar pollos y patos según las costumbres. Especialmente el octavo día del duodécimo mes lunar, recuerdo que mi madre se levantaba temprano, lavaba el arroz negro, los frijoles, el maní, etc. que había preparado con anticipación y preparaba gachas de Laba. Normalmente, antes de levantarnos, mi madre cocina las gachas. Si nos levantamos temprano y nos levantamos tarde, la papilla estará fría. Cuando nos lavemos, mi madre traerá gachas de Laba a la mesa a tiempo y les dirá a todos: "Cómanlas mientras esté caliente. Comer gachas de Laba les traerá paz el próximo año".

(2) Envíalo al Dios de la Cocina

El día veintitrés del duodécimo mes lunar, según la costumbre, es el día en que la gente de la ciudad natal envía al Dios de la Cocina al cielo para celebrar el Año Nuevo. Cada hogar debe comer pasteles de arroz glutinoso para traer de vuelta al Dios de la Cocina antes del día 30. Esta mañana, mi madre ponía temprano en la cocina unos pasteles de arroz glutinoso y murmuraba: "Ve al cielo a celebrar el Año Nuevo, Bodhisattva Dios de la Cocina, vendremos a recogerte el día 30 para celebrar el Año Nuevo". Deje que los niños adoren. Se dice que los niños que los admiran no se preocuparán por la comida ni la bebida durante el próximo año. Después del culto, las madres llevarán pasteles de arroz glutinoso a sus hijos y les dirán: "Coman rápido, coman pasteles de arroz glutinoso rápidamente, el Bodhisattva Dios de la Cocina los bendecirá con comida y bebida el próximo año".

(3) Quitar el polvo

De donde yo vengo, la limpieza la hacen los hombres. Cuando tenían veintitantos años, los hombres ataban un plumero de lana a una caña de bambú y lo usaban para limpiar el polvo y las telarañas de arriba a abajo de la casa. Recuerdo que cuando yo era niño, mi padre ató un plumero a un tenedor, encontró un sombrero y una bufanda, se abrigó bien y desempolvó cada habitación del cielo y cada rincón de la casa.

(4) Adoración a los antepasados

También es una costumbre en mi ciudad natal adorar a los antepasados ​​durante treinta días. Cada Nochevieja, mi padre llevaba comida y vino a las tumbas de los antepasados ​​para ofrecer sacrificios y quemar algunos billetes. Mientras quemaba papel moneda, murmuró: "Mis antepasados ​​vinieron a cenar en Nochevieja y a recoger dinero". Más tarde, les dio cigarrillos. Cada vez, mi padre oraba primero y luego oraba, recitando en silencio una oración que yo no podía escuchar con claridad incluso si estaba cerca. La idea general es desearle siempre una vida pacífica y próspera, y desearle a sus hijos éxito en el futuro. El Padre adoró y luego a nosotros, los hermanos, nos pidieron que nos arrodilláramos uno por uno para adorar a nuestros antepasados. Mientras adorábamos, mi padre les decía a nuestros antepasados ​​lo que deseaba para nosotros y les pedía que lo bendijeran por el cumplimiento de sus deseos. Antes de que termine la ceremonia, se vierte un poco de cada plato sobre la tumba y el vino que se ha vertido en la copa se rocía sobre la tumba.

(5) Publicación de coplas del Festival de Primavera

En la mañana de la víspera de Año Nuevo, es el momento de publicar coplas del Festival de Primavera en mi ciudad natal. Esta mañana, cada hogar enrollará harina o fideos de arroz en una olla para hacer una pasta con la que pegar coplas. Generalmente, la gente también ata paja en el mango de un cepillo para facilitar el cepillado de la pasta. Cuando mi padre hacía estos, generalmente remojábamos los versos viejos en agua, los quitábamos y luego lavábamos la pasta del año pasado hasta que mi padre venía a publicar los versos nuevos.

Mi padre se graduó en el instituto y es muy famoso por su caligrafía. Todos los años mi padre compraba papel rojo y lo escribía él mismo. Recuerdo el pareado más utilizado: el viento y la lluvia envían la primavera a casa, la nieve voladora da la bienvenida a la primavera. Quizás este sea el mejor cuadro de mi padre. La tarea principal de mi padre es escribir y publicar coplas en la puerta. Casi todas las tareas las hacemos nosotros, los hermanos.

Generalmente, las personas más particulares publicarán una palabra al revés "primavera" o "福" en la puerta de su casa, que es una homofonía de "la primavera está aquí" y "la bendición está aquí". Recuerdo que cuando yo era joven, mi padre le prestaba más atención y nos enseñó a poner tiras horizontales en la puerta de entrada. Cortó el papel rojo en tiras rojas de media pulgada de ancho y medio pie de largo y las pegó uniformemente debajo. las tiras. Las franjas rojas ondean con el viento, lo cual es muy festivo.

Además de pegar coplas en la puerta, también se pegan palabras de primavera o bendiciones en las ventanas, en las herramientas del campo e incluso en muebles más grandes del hogar.

(6) Cena de Nochevieja

En mi ciudad natal, la cena de Nochevieja es un día para que la familia celebre una cena de reunión. No importa dónde estés, normalmente ese día regresas a casa con tu familia.

Esperar con ansias la cena de Nochevieja no es solo una reunión familiar, sino también porque mi familia era pobre cuando yo era niño y yo no solía comerla. La cena de Nochevieja es la única comida que podemos comer en grandes cantidades, e incluye no sólo pescado sino también pollo y pato. Mamá a menudo se divierte mientras nos mira comer y nos recuerda que si comemos demasiado hoy, no debemos retirar la comida de la mesa cuando vengan los invitados mañana. Mi mamá ha dicho esto todos los años desde que tengo uso de razón. De hecho, no hace falta que lo digamos, lo recordamos claramente. Así que comíamos solos, sin importar lo que dijera mi madre.

Recuerdo que hay algunas cosas que hacer antes de la cena de Nochevieja. Una es ponerse ropa nueva. Aunque no teníamos ropa nueva todos los años, gracias al arduo trabajo de mamá, nuestros hermanos y hermanas al menos tenían zapatos nuevos para usar cada año. El segundo es el culto a los antepasados.

Aunque el padre llevó a los hombres al cementerio, la familia volvió a rendir homenaje a sus antepasados ​​antes de la cena de Nochevieja del año pasado. El tercero es hacer estallar petardos. Mientras lleguemos un poco tarde, escucharemos el sonido de los petardos y contaremos cuáles se han puesto a comer la cena de Nochevieja. Si cuento demasiado, me sentiré un poco ansioso, instando a mi madre a cocinar rápido y a mi padre a encender los petardos rápidamente.

(7) Shou Nian

En el sur de Anhui, los adultos, especialmente los hombres, no duermen por la noche y tienen que hacer guardia.

Cuando era niño no había televisión, pero ahora ya no. En cambio, la familia estaba viendo televisión junta y algunos amigos cercanos del vecindario se reunieron para jugar a las cartas. Hombres, mujeres y niños de varias familias se reunieron para mirar. Las mujeres de cada familia ayudaron a los hombres de cada familia, y los niños de cada familia jugaron juegos como atraer ovejas y jugar canicas. Tenía que tocar antes de las doce. Vete a casa y cierra la puerta. Porque hay un dicho en mi ciudad natal que dice que una vez que se abre la puerta financiera, nunca se puede cerrar hasta la noche siguiente. A veces los hombres juegan a las cartas, mientras las mujeres y los niños miran la diversión. Por supuesto, algunos se van a casa a dormir.

(8) Abrir la puerta financiera

Mi ciudad natal también tiene la costumbre de "abrir la puerta financiera" la mañana del día de Año Nuevo. Es fin de año y toda la familia coopera entre sí. Algunos preparan petardos, otros sostienen yesca, otros miran el tiempo contra el reloj y otros se preparan para abrir la puerta. Cuando era casi medianoche, inmediatamente encendieron petardos desde su casa y los colocaron en la puerta. Todos compiten por ser el primero en tocar la campana. Una vez que se abre la puerta financiera, no se puede volver a cerrar hasta el amanecer. Una vez cerrada, significa que la puerta financiera está cerrada. Se dice que la primera familia que "abrirá la puerta a la gestión financiera" se hará rica este año y todos sus deseos se harán realidad. Muchas personas piden buenos deseos antes de iniciar un negocio de gestión financiera. Algunas quieren hacerse ricas, otras quieren que su hijo se case con una buena esposa, otras quieren que su hija se case con una buena familia y otras quieren que su familia esté sana.

(9) Enviar sobres rojos

El primer día del Año Nuevo Lunar es costumbre no salir a saludar el Año Nuevo. Por lo general, las familias se desean lo mejor y los mayores entregan sobres rojos a sus nietos. Recuerdo que cuando era pequeña siempre era la primera en levantarme. Fui el primero en correr hacia la puerta de la casa de mi abuela y le di tres golpes en la cabeza. Mi abuela siempre se ríe a carcajadas, felizmente, elogiándome por ser la más diligente y diciendo que definitivamente tendré éxito cuando sea mayor. Ella vendría y me daría sobres rojos. Las condiciones en aquel momento no eran mejores que las actuales. La abuela tiene la mayor cantidad de sobres rojos, que suelen ser nuevos y valen dos centavos. La mayoría de los sobres rojos que les dan otros mayores cuestan un centavo. De hecho, cuando crecí, me di cuenta de que los sobres rojos no son el valor del dinero, sino un deseo.

Saludos de Año Nuevo

El segundo día del Año Nuevo Lunar, este es un día para saludar el Año Nuevo. Por lo general, mis padres nos llevan a la casa de mi abuela para felicitarnos por el Año Nuevo. Como los tíos de mis abuelos están cerca, básicamente los visito cada Año Nuevo chino.

Antes, la mayoría de la gente traía azúcar, azúcar blanca o panela, y como máximo una libra de carne y dos paquetes de cigarrillos.

Para las generaciones más jóvenes que vienen a saludar el Año Nuevo, los mayores suelen sacar sus propios huevos de té y algunos pasteles como patatas fritas de sésamo, cilantro, palomitas de maíz, semillas de sandía y maní, y entretienen a los invitados con productos de montaña. Siempre que vengan a saludar el Año Nuevo, normalmente hay que entretenerlos para cenar. Incluso si no puedo comer hoy, siempre encontraré la oportunidad de invitarlos a regresar durante el primer mes.

Cuando se entretiene a los invitados, hay un plato en la mesa que no se puede tocar: un pescado entero, que en mi ciudad natal se llama "pez ornamental". No puedes moverte hasta que veas el Festival de los Faroles. No sé por qué surgió esta costumbre, tal vez fue porque el pescado era un plato muy preciado en esa época y era poco común. Por el bien del dueño, nadie quiere tocar este pez. Con el tiempo, este pez se convirtió en un pez al que todos miraban.