¿Existe alguna buena forma de cocinar ñame en el microondas?

1. Lavar el ñame.

2. Raspe la piel.

3. Cortar en tiras de 10 cm de largo y 1 cm de grosor.

4. Ponlo en el plato.

5. Espolvoreamos con azúcar y cubrimos con film transparente.

6. Colocar en el microondas y cocinar al vapor a fuego alto durante 10 minutos.

7. Sácalo del microondas, retira el film transparente y espolvorea con miel.

8. Puedes disfrutarlo.

Ampliación de contenido:

Primero, ñame

1. ñame chino, también conocido como huaiyam, ñame chino, batata, boniato y yuyan. Hierba perenne, con tallos rastreros, generalmente ligeramente violetas, raíces cilíndricas, hojas opuestas, ovaladas u ovadas, flores de color blanco lechoso, dioicas.

2. Las raíces contienen almidón y proteínas y son comestibles. Hay 650 especies de monocotiledóneas en 10 géneros, ampliamente distribuidas en las regiones templadas y tropicales del mundo. En China existen alrededor de 80 especies de Dioscorea.

3. Originaria de Pingyao y Jiexiu, Shanxi, ahora se distribuye en varias provincias y regiones del norte de China, el noroeste de China y Jiangxi a lo largo de la cuenca del río Yangtze.

2. Método de almacenamiento

1. Método de almacenamiento en zanja: cave una zanja de 1 a 2 metros de profundidad y 1 metro de ancho e inmediatamente drene el ñame excavado en la zanja. con una capa de tierra, no más de 80 cm, y cubrir la parte superior con una capa de tierra fina. A medida que baja la temperatura, cúbralo con tierra. El espesor de la capa de tierra congelada desde la parte superior del ñame es de 5 a 10 cm y se puede almacenar hasta marzo a abril del año siguiente.

2. Método de enterramiento: también conocido como método de almacenamiento en arena. En el almacén o en el interior se construye una fosa de aproximadamente 1 metro de altura con ladrillos sobre el suelo de cemento. Extienda 10 cm de arena fina o tierra limpia en el fondo del hoyo. Coloque el ñame seleccionado sobre la arena en secuencia, una capa de ñame y una capa de arena fina, apílelo hasta unos 10 cm de distancia de la boca del hoyo y luego séllelo con barro fino o arena amarilla. Verifique cada dos meses. Los ñames también se pueden colocar en cestas y cajas y enterrarlos en arena.

3. Método de almacenamiento de la canasta: Extienda paja o paja de trigo secada al sol y esterilizada alrededor de la canasta o caja esterilizada. Luego apile los ñames seleccionados capa por capa hasta que tengan ocho cuartos de alto y cúbralos con paja de trigo. Finalmente, se apilan en el almacén para mantener la temperatura adecuada del mismo. Para proteger el suelo de la humedad, se pueden colocar ladrillos o tablas de madera en el fondo de la canasta.