¿Se elabora del mismo modo el vino de mango y el de uva?
El método de elaboración del vino de mango es:
Ingredientes: 500 gramos de mango, 125 gramos de azúcar de roca , 2 limones, cabeza de vino de arroz 500g.
Pasos prácticos:
Después de lavar el mango, sécalo con toallas de papel y quítale la piel.
2. Utiliza un cuchillo para cortar las semillas en tres trozos a lo largo del centro del mango.
3. Lavar los limones, secarlos y cortarlos en rodajas redondas.
4. Saca el frasco de vidrio cerrado y completamente libre de vapor de agua y agrega secuencialmente el mango, el limón y el azúcar de roca triturada.
5. A continuación verter el vino de arroz, sellar y guardar en un lugar fresco. Estará listo para beber en unos 3 meses.
El vino de mango es un nuevo tipo de vino de frutas, que se fermenta a partir de zumo de mango. Es claro, transparente, amarillo, fragante y fácil de conservar.
El método de elaboración de la uva es:
Preparación principal: 2,5 KG de uva fresca, un poco de sal, envase cerrado.
1. Selecciona uvas frescas y lávalas. Durante el proceso de limpieza, agrega un poco de sal y deja en remojo durante 15 minutos para eliminar algunas bacterias en la piel de la uva.
2. Las uvas lavadas están secas y algunas pieles todavía tienen agua. Puedes limpiarlas con papel higiénico o una toalla limpia.
3. Introducirlo en una botella limpia y cerrada y triturar ligeramente las uvas. Sólo se rompen los hollejos de las uvas, pero no es necesario separar los hollejos. Si está demasiado roto, será difícil filtrar el producto terminado y afectará la calidad del vino.
4. Pasados los 10 días, se puede abrir el tarro y sacarlo de la bodega.