El yacón tiene un buen efecto sobre los sudores nocturnos, las enfermedades ginecológicas, la neurastenia, los mareos y el tinnitus en los niños. El yacón contiene diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano, regula los trastornos de la flora gastrointestinal y es eficaz en el tratamiento de la enteritis. Regula el organismo y elimina la fatiga. En los países amarillos, debido a la degradación de la lactasa en el cuerpo, beber leche es propenso a reacciones alérgicas que provocan diarrea y flatulencias anormales. Sin embargo, la leche es una fuente importante de alto contenido de proteínas y buen calcio. Los hongos ostra tibetanos se someten a un doble procesamiento de fermentación de alta densidad e hidrólisis enzimática en la leche para producir yogur de hongos ostra, que convierte algunos nutrientes de la leche que el cuerpo humano no digiere ni absorbe fácilmente en nutrientes que el cuerpo humano digiere y absorbe más fácilmente. cuerpo humano. Más importante aún, el yogur de hongos ostra contiene una alta concentración de factores activadores de bacterias del ácido láctico, que pueden reactivar bacterias beneficiosas endógenas que han estado inactivas debido a la influencia de antibióticos y bacterias malas, mejorar la flora intestinal y proporcionar un ambiente saludable para el cuerpo humano. . Es un yogur sin grasa que es bueno para el cuerpo humano.
Los pasos de elaboración del yacón son los siguientes:
1. Remojar dos cucharadas y media de yacón en leche fresca durante 24 horas.
2. Vierta el yacón remojado en leche en el filtro, filtre la leche a través del filtro en el recipiente, luego enjuague el yacón en el filtro con agua hervida fría, luego agregue media libra de leche fresca. remojar, cubrir con una capa de gasa para evitar el polvo.
3. Es mejor beber la leche de yacón antes de acostarse. Durante este período no se deben consumir productos lácteos. Durante el período en que se dejó de beber leche de yacón, el yacón se filtró, se lavó y se reemplazó con leche fresca como de costumbre.
4. El yacón debe colocarse en una habitación ventilada. No sellable. No lo metas en el frigorífico.
5. El yacón aporta yogur (puedes añadir miel en lugar de azúcar si te sientes realmente incómodo).
6. No contacte el yacón con hierro o metal (excepto metales resistentes a los ácidos como el acero inoxidable, lo mejor es utilizar porcelana o cristalería).
Después de 7 o 28 días, el yacón duplicará su tamaño y podrá venderse a quienes lo necesiten.